육수
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hydrobiology 〔ｈ｀ａｉｄｒｏｕｂａｉ´ａｌ∂ｄзｉ〕 수생 생물학, 육수(호소)(생물)학
jowl 〔ｄзａｕｌ〕 턱뼈(jawbone), 턱(jaw), 아래턱, 뺨(cheek), (소, 돼지, 새의)목의 놀어진 살, 육수, 물고기의 대가리
spadix 〔ｓｐ´ｅｉｄｉｋｓ〕 육수 화서
vichyssoise 〔ｖ｀ｉ∫ｉｓｗ´ａ:ｚ〕 비시스와즈(감자, 양파, 부추, 닭 육수 등으로 된 크림 수프)
소금첨가량에 따른 고압가열추출기로 추출한 닭 육수의 품질특성
Special quality of chicken stock HPC(High pressure cooking) extraction on the salt content
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