유기산
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kashinBeck disease 〔ｋ｀æ∫ｉｎｂ´ｅｋ〕 캐신벡병(음료수 중의 유기산에 의한 뼈의 변형)
organic acid : 유기산
유기 유도체 및 치환체 화합물 Organic derivatives and substituted compounds
유기 할로겐 화합물 Organic halogenated compounds
유기니트로또는니트로소화합물 Organic nitro or nitroso compounds
유기질소 화합물 Organo metallic compounds
알코올또는 알코올 치환체 Alcohols or its substitutes
티오알코올 Thio alcohols
유기산 또는 유기산 치환체 Organic acids or its substitutes
유기염 또는 유기염 치환체 Organic salts or its substitutes
에스테르 또는 에스테르 치환체 Esters or its substitutes
아미드 또는 이미드 Amides or imides
에테르 또는 에테르 치환체 Ethers or its substitutes
티오에테르 Thioethers
알데히드 또는 알데히드 치환체 Aldehydes or its substitutes
케톤 , 퀴논 또는 그 치환체 Ketones or quinones or its substitutes
아민 , 이민또는 그 치환체 Amines or imines or its substitutes
사이안화물 또는 이소사이안화물 Cyanides or isocyanides
사이안산염 ,이소사이안산염, 티오사이안산염 또는 이소사이안산염 Cyanates or isocyanates or thiocyantes or isothiocyanates
유기산화물 Organic oxides
단감을 식초로 만들어 먹게 되면 식초의 유기산이 비타민 C의 산화를 막아주기 때문에 손실 없이 모두 섭취할 수 있다는 장점이 있다.
If you eat sweet persimmon with vinegar, the organic acid in vinegar prevents the oxidation of vitamin C, allowing you to take in all of it without loss.
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