백색
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blanco 〔ｂｌ´æŋｋｏｕ〕 백색 도료(벨트, 군화 등의 가죽 제품용, (가죽 제품에)백색 도표를 칠하다
blueeyed 〔ｂｌ´ｕ:´ａｉｄ〕 눈알이 푸른, 푸른 눈을 가진, 백인의, 백색 인종의(특히 흑인 영어에서)순진한
calcimine 〔ｋ´æｌｓ∂ｍ´ａｉｎ〕 칼시민, 백색도료(수성도료의 일종), 칼시민을 칠하다
Caucasian 〔ｋｏ:ｋ´ｅｉз∂ｎ〕 코카서스지방(산맥)의, 코카서스 사람의, 백색 인종의, 코카서스 언어의, 코카서스 사람, 백인, 코카서스 언어
creatinine 〔ｋｒｉ:´æｔ∂ｎｉ:ｎ〕 크레아티닌(척추동물의 근육.오줌.혈액 속의 백색 결정)
hafnia 〔ｈ´æｆｎｉ∂〕 산화하프늄의 백색 결정
tint 〔ｔｉｎｔ〕 엷은빛깔, (푸른 기, 붉은 기 따위의)...기, 백색바림, 색의 농담, 색채(의 배합), 색조, 선음영
white dwarf 백색왜성
white noise 백색 잡음, 화이트노이즈(여러가지 음파가 뒤섞인 소음)
whitely 〔ｈｗ´ａｉｔｌｉ〕 하얗계 보이게;하얗게, 백색으로
whitener 〔ｈｗ´ａｉｔｎ∂ｒ〕 표백하는 사람(물건), 표백제, 표백, 순결, 결백, 창백, 백색 물질;백색 부분
whitewash 〔ｈｗ´ａｉｔｗ｀ａ∫/-ｗ｀ｏ-〕 백색도료를 (회반죽을)칠하다, 실패를 겉꾸림하다, 영패시키다
whitewash 〔ｈｗ´ａｉｔｗ｀ａ∫/-ｗ｀ｏ-〕 백색도료, 실패를 겉꾸림하는 일(물건, 수단)
white 하양, 백색, 흰 그림물감(안료), 흰 옷, 흰 천, 백인, (달걀, 눈알의)흰자위
white 흰, 백색의, 허연, 창백한, 투명한, 색없는, 흰 옷의, (머리 따위)은백색의, 백색 인종의, 결백한, 공정한, 훌륭한, 왕당파의, 반공산주의의, 눈이 많은, 공백의
xanthochroi 〔ｚæｎθ´ａｋｒｏｕ｀ａｉ〕 황백 인종(코가서스 인종의 일부로 피부는 엷은 황색 또는 백색, 눈알아 파랗고 금발, 주로 유럽 북서 지방에 삶)
Would you show me some white china? ( 백색 도자기 좀 보여 주시겠습니까? )
white elephant: 처치 곤란한 물건
→ 옛날 태국에서는 백색 코끼리는 왕의 소유로 되어 있었는데 왕은 자기와 사이가 틀어진 신하를 파산할 목적으로 흰 코끼리를 선사했는데 엄청나게 먹어치우는 사료비를 감당 못하고 이러지도 저러지도 못하는 신하를 쉽게 제거할 수 있었다고 한다.
* 틀린글자를 지울 때 쓰는 백색 수정액을 우리는 흔히 "화이트"
라고 부르는데 이것이 맞는 표현인가요?
화이트는 잘못된거고, 일반적으로 White-Out이라고 하고, 본래
눈앞을 가릴 정도의 눈보라를 whiteout이라고 하는데, 미국의
수정액 상표이름인 whiteout에서 비롯된것이고, 완전히 지운다
라는 동작을 나타내는 동사의 뜻으로 whiteout을 쓰기고 하고,
Correcting Fluid, Correction Fluid라고도 합니다.
우리가 흔히 쓰는 포스트잇은 self adhesive label이라고 합니
다.
취미는 백인 백색이다.
There is no accounting for fastes.
취미는 백인 백색이다.
There is no accounting for fastes.
[百] 블라디미르와 수즈달 백색 기념물군 White Monuments of Vladimir and Suzdal
[百d] 알비노증 [ ─ 症, albinism, 백색증 ]
Temperatures on the Earth will become too hot for life to exist. Once
the Sun has used up its thermo-nuclear energy as a red giant, it will
begin to shrink. After it shrinks to the size of the Earth, it will
become a white dwarf star. The Sun may throw off huge amounts of gases
in violent eruptions called nova explosions as it changes from a red
giant to a white dwarf. After billions of years as a white dwarf, the
Sun will have used up all its fuel and will have lost its heat. Such a
star is called a black dwarf. After the Sun has become a black dwarf,
the Earth will be dark and cold. If any atmosphere remains there, it
will have frozen onto the Earth's surface.
지구의 온도는 너무 뜨거워 생명이 존재할 수 없게 된다. 일단 태양이 적색
거성으로 되어 열핵반응 에너지를 모두 소비하면 태양은 수축하기 시작한다.
태양이 수축하여 지구 정도 크기가 된 후, 태양은 백색 왜성이 된다. 태양은
적색 거성에서 백색 왜성으로 변함에 따라 신성 폭발이라 불리는 격렬한 분출
속에서 엄청난 양의 가스를 분출할 것이다. 백색 왜성으로서 수십 억년을
보낸 후에 태양은 모든 연료를 다 써버리고 그 열을 잃게 된다. 그런 별을
흑색 왜성이라 부른다. 태양이 흑색 왜성이 된 뒤에, 지구는 어둡고 춥게 될
것이다. 만약 공기가 남아 있다면 그것은 지구 표면에서 얼어붙을 것이다.
It's a very risky business.
이는 매우 위험한 작업입니다
with virtually no safety equipment and using ladders made from forest vines
보통은 안전장비도 거의 없이 덩굴로 만든 사다리만 사용하여
the gatherers climb into the highest reaches of the cave
바닥에서 60미터가 넘는 동굴 꼭대기까지 올라가서
often more than 60 metres from the floor.
채집 작업을 해야하기 때문입니다
The work may be hazardous in the extreme, but the rewards are great.
이 일은 극히 위험하긴 하지만 큰 보상이 따릅니다
The pure white nests of cave swiftlets are the main ingredient of birds' nest soup
순수한 백색의 동굴 제비집은 제비집 수프의 주재료로서
and gram for gram are worth as much as silver.
같은 무게의 은에 해당하는 가치가 있습니다
Earlier this morning, a white powder-like
- substance was found in a package...
...mailed to the office of Majority Whip Jacqueline Sharp.
오늘 오전 일찍
원내 총무 재클린 샤프의 사무실에 배달된
우편물에서 정체불명의 백색 가루가 발견됐습니다
white diffuser : 백색 확산면
이 같은 상승은 일본이 한국을 백색국가 명단에서 제외하고 미·중 무역전쟁이 확전하는 등 대내외적으로 악재가 겹겹이 쌓였기 때문으로 풀이된다.
The rise is attributed to a series of unfavorable internal and external factors, with Japan excluding South Korea from the list of white countries and the expansion of the U.S.-China trade war.
일본이 한국을 백색국가에서 제외한 지 한 달, 반도체 소재 관련 수출심사를 강화한 지는 두 달이 훌쩍 지났다.
A month has passed since Japan excluded South Korea from 'the white country' and two months have passed since it strengthened export screening related to semiconductor materials.
질 분비물은 순두부·치즈 같이 덩어리져 있고 백색에 끈적거리지만 냄새가 없다.
The vaginal discharge is lumpy like soft tofu or cheese, is white and sticky, but has no smell.
기준 백색 reference white
부가 백색 가우스 잡음 Additive White Gaussian Noise, AWGN
white noise : 백색 잡음
white recording : 백색 기록
white signal : 백색 신호
white transmission : 백색 전송
white-box : 백색상자
white-box model : 백색상자 모델
white-box testing : 백색상자 시험
acetaminophen (아세트아미노펜) 백색의 결정성 분말. 진통해열제로서 경구적으로 투여한다.
acetazolamide (아세타졸아마이드, C4H6N4O3S2) 백색 또는 미황색의 결정성 분말이다. 탄
산탈 수 효소 억제성 이뇨제로서 만성 폐질환에서 이산화탄소의 축적을 치료하고 녹내장에
서 안내압을 경감시키는데 유용하며 이전에는 심장 질환에 수반된 부종의 치료에도 사용되
었다.
benzoic acid (안식향 산) 백색의 인상 또는 침상의 결정체. 벤조인과 수지 그리고 코울타르
로부터 얻을수 있다. 약전제제의 항진균제, 살균제로 사용된다.
benzthiazide (벤즈타이아자이드, C15H14CLN3O4S3) 백색의 결정성 분말. 특유한 냄세를 가
지며 이뇨제 및 고혈압 치료제로 쓰인다.
dexamethasone (덱사메타손) 9-fluoro-11β,17,21-trihydroxy-16α-methylpregna-1,4-diene
-3,20-dione. 백색 무취의 결정성 분말.C22H29FO5. 항염증성의 부신피질 스테로이드로서 교
원병 및 알러지 상태를 포함한 각종 질환에 내복 또는 국소적용한다. 또한 어떤 신생물질환
및 출혈성 빈혈에도 사용하며 Cushing 징후군의 감별에도 사용한다.
diazepam (다이아제팜, 디아제팜) 회색빛을 띤 백색부터 황색에 이르는 결정성의 분말. 정신
안정제나 골격근 이완제로 사용된다.
enamel (법랑질) 치관의 상아질을 싸고 보호하고 있는 백색의 치밀하고 단단한 물질.
ethylenediamine tetraacetic acid (EDTA) 백색의 분말로 중금속. 알칼리토금속 등과 화합하
여 잘녹는 매우 안정된 키레이트 화합물을 만들고, 방사성 원소의 탈오염. 물의 경도 비색
분석. 금속의 용량 분석 등에 사용되며, 최근에는 혈액을 저장하는데 첨사하면 항응고성과
보존기간의 연장을 가능케 한다는 것이 판명되었다.
fat (지방) 지방조직. 백색이나 담황색의 조직으로 신체의 여러 기관 사이에서 연한 패드를
형성하여 신체의 윤곽을 부드럽게 하거나 에너지의 저장 역할을 한다. 글리세린 지방산 에
스터.
furosemide (푸로세마이드) C12H11ClN2O5. 백색 내지 담황색의 무취 결정성 분말. 강력하
고 속효성이며 단시간 작용하는 이뇨제 및 고혈압 치료제이다.
galactose (갈락토스) 오른쪽으로 회전을 일으킬 수 있는 단당류 또는 단순 육탄당, 갈락토
스는 글루코오스의 이량체이고, 락토스의 가수분해 과정에서 글루토스와 함께 생성된다. 이
것은 cerebrosides의 구성 성분이다. 갈락토스는 소화기관에서 쉽게 흡수되고, 간에서 글루
코스로 전환되어서 글리코젠으로 저장된다. CH2OH(CHOH)4CHO. 유당에서 효소의 작용에
의하거나 무기산과 함께 끓여서 얻어지는 백색결정성 물질. 성질은 글루코스와 유사하나 용
해도와 단맛이 작다. D형은 유당, 뇌의 cerebrosides, raffinose, 고무 및 해조에 있으며 L형
은 아마인의 점질물 중에 있다.
glutethimide (글루테티마이드) C13H15NO2. 백색의 결정성 분말. 구조적 및 치료학적으로
페르바르비탈과 비슷하다. 최면제 및 진정제로 사용된다.
haloperidol : 강력한 정신안정제. 혈압강하 및 해열작용 등을 가지고 있는 백색 혹은 담황색
분말상태로 존재한다.
hydralazine hydrochloride (염산하이드랄라진); 백색 무취의 분말. 물에 녹기 어려우며, 혈압
강하제로서 고혈압 치료에 사용한다.
hydrochlorothiazide (하이드로클로로타이아자이드) 백색 무취의 분말. 물에 난용성이고 이뇨
제로 사용된다.
hydroxyurea (하이드록시요소) 항종양제. 백색 분말. 흑색종, 골수구성 백혈병 및 난소암 등
의 치료에 사용된다.
leukokeratosis nicotinica palati (니코틴성 구개 백색 각화증)
lidocaine (리도카인) 백색 또는 황색의 결정성 분말. 마취, 진정, 진통 및 진경작용을 가지고
있고, 또한 심장 억제 작용도 가지고 있다. 국소마취제로 피부 및 점막에 국소 적용하며 또
한 심실성 부정맥의 치료에도 쓰인다.
mannitol (만니톨) 6산수기 알코올의 백색 결정. 신장의 사구체에서는 여과되나, 세묘관 상
피에 의해 재흡수가 되지 않으므로, 사구체의 기능을 측정하는데 사용된다. 정상 사구체의
여과율은 남자 131+/-21.5, 여자 117+/-15.6/분으로 표주표면적 1.73 제곱미터에 의해 보정한
다.
nafcillin (나프실린) C21H21N2NaO5S. 산과 페니실리나제 저항성의 반합성 페니실린이며
그 나트륨염은 백색 내지 황백색 분말로서 페니실리나제 양성에 기인한 심한 포도상 구균
감염증에 항균제로 사용된다.
oral thrush (구강 아구창) 구강내에 아프타 형성, 또는 백색반을 특징으로 하는 영아의 구
강 점막의 칸디다증.
Quinethazone 7-chloro-2-ethyl-1,2,3,4-tetrahydro-4-oxo-6-quinazolinesufonamide. 백색내
지 황백색의 결정성 분말. 이뇨제로 쓰인다.
retinoblastoma (망막 모세포종) 망막아세포에서 유래되는 종양 세포로 구성된 악성 선천성
유전성 아세포종으로 5세 이하의 어린이의 한 쪽 혹은 양쪽 눈에서 나타난다. 보통 처음에
선명한 백색 혹은 황색의 동공 반사에 의하여 진단된다.
sclera (공막) 안구의 강하고 백색인 외막으로서, 간구 표면의 후 5/6을 덮으며, 전방으로 결
막과, 후방으로 시신경의 외초와 연속되어 있다.
testicle (고환) 남성 생식선. 정상으로는 음낭내에 위치하는 두 개의 난형의 선. 각 정소의
주위는, 외측 중피층과 내측 백색 피막으로 둘러싸이고, 소엽으로 나눠져 있다. 소엽내에는
정세관이 있어서 정자를 생성하고 있다. 또한 특수 간질세포가 테스토스테론을 분비한다.
thiouracil (티오우라실) 2-mercapto-4-pyrimidine. 티오 요소의 이항환 유도체로, 백색 결정
의 무취물. 갑상선종의 치료제.
thrush (아구창) 1. 구강내의 아프타의 형성, 또는 백색반을 특징으로 하는 영아[때론 성인]
의 구강점막의 칸디다증. 진균의 감염에 의한다. 아프타 후에 경한 궤양이 계속된다. 이 증
상은 때때로 발열과 위장증상을 동반하며, 감염은 서혜부, 둔부, 그외 다른 신체부분에 파급
된다. 2. 트러쉬. 악취가 나는 배설물을 특징으로 하는 말의 발에 나타나는 질병. 3. 모닐리
아 Candida albicans의 감염에 의한 것으로, 혀, 구강점막의 백색 반점을 특징으로 하는 국
소성의 상태이나 다른 조직을 침범하여 전신성의 치명적 질병이 되는 경우도 있다.
thymol solution (thymol 용액) 무색의 결정 또는 백색 결정성의 분말. 타임유 및 기타 휘발
유에서 얻어진다. 약물 조제 시 안정제로 쓰인다. 또한 항균제, 항진균제 및 구충제로도 사
용된다.
transparency (투명 (성)) 물속에서 광선이 투입되는 정도로 일정한 크기의 백색 원판이 물
속에서 보이지 않게 되는 한도의 깊이를 미터로 나타낸 것.
WBC (백혈구) 1. 무색의 아메바 모양의 세포. 2. 백색의 혈액세포 혹은 혈구. 백혈구는 크
게 2 군, 즉 무과립구와 과립구로 분류한다.
전자디스플레이 및 백색 LED용 적색 발광 형광체에 관한 연구
A study on red phosphors for electronic displays and white LEDs
반도체 검사를 위한 백색광 위상 간섭계의 고속화에 관한 연구
A study on fast Algorithm for White-Light interferometry to Semiconductor Inspection
B36 기타 표재성 진균증(Other superficial mycoses)
-
B36.0 전풍(Pityriasis versicolor)
황색 백선(Tinea flava)
변색 백선(Tinea versicolor)
B36.1 흑색 백선(Tinea nigra)
흑색 수장 각막진균증(Keratomycosis nigricans palmaris)
흑색 소포자균증(Microsporosis nigra)
흑색 비강진(Pityriasis nigra)
B36.2 백 사모증(White piedra)
백색 윤선(Tinea blanca)
B36.3 흑 사모증(Black piedra)
B36.8 기타 명시된 표재성 진균증(Other specified superficial mycoses)
B36.9 상세불명의 표재성 진균증(Superficial mycosis, unspecified)
J38 달리분류되지 않은 성대 및 후두의 질환(Diseases of vocal cords and larynx, NEC)
-
제외：선천성 후두성 천명(congenital laryngeal stridor)(Q31.4)
폐쇄성(급성) 후두염(obstructive(acute) laryngitis)(J05.0)
궤양성 후두염(ulcerative laryngitis)(J04.0)
처치후 성문하 협착(postprocedural subglottic stenosis)(J95.5)
천명(stridor)(R06.1)
J38.0 성대 및 후두의 마비(Paralysis of vocal cords and larynx)
후두마비(Laryngoplegia)
성문(聲門)의 마비(Paralysis of glottis)
J38.1 성대 및 후두의 용종(Polyp of vocal cord and larynx)
제외：선종성 용종(adenomatous polyps)(D14.1)
J38.2 성대의 소결절(Nodules of vocal cords)
성대염(Chorditis) (섬유소성, fibrinous) (결절성, nodosa) (결절성, tuberosa)
가수(歌手)결절(Singer's nodes)
교사(敎師)결절(Teacher's nodes)
J38.3 성대의 기타 질환(Other diseases of vocal cords)
성대의 농양(Abscess of vocal cord(s))
성대의 봉소염(Cellulitis of vocal cord(s))
성대의 육아종(Granuloma of vocal cord(s))
성대의 백색각화증(Leukokeratosis of vocal cord(s))
성대의 백반(Leukoplakia of vocal cord(s))
J38.4 후두의 부종(Oedema of larynx)
성문(의)부종(Oedema(of) glottis)
성문하(의)부종(Oedema(of) subglottic)
성문상(의)부종(Oedema(of) supraglottic)
제외 : 급성 폐쇄성[크루프] 후두염(acute obstructive [croup] laryngitis)(J05.0)
부종성 후두염(oedematous laryngitis)(J04.0)
J38.5 후두 경련(Laryngeal spasm)
경련(천명성)(Laryngismus(stridulus))
J38.6 후두의 협착(Stenosis of larynx)
J38.7 후두의 기타 질환(Other diseases of larynx)
후두의 농양(Abscess of larynx)
후두의 봉소염(Cellulitis of larynx)
후두의 질환(Disease of larynx) NOS
후두의 괴사(Necrosis of larynx)
후두의 경피증(Pachyderma of larynx)
후두의 연골막염(Perichondritis of larynx)
후두의 궤양(Ulcer of larynx)
L95 달리 분류되지 않은 피부 제한성 혈관염(Vasculitis limited to skin, NEC)
-
제외：사행성 혈관종(angioma serpiginosum)(L81.7)
헤노흐-쇤라인 자반증(Henoch(-Schonlein) purpura)(D69.0)
과민성 혈관염(hypersensitivity angiitis)(M31.0)
지방층염(panniculitis)NOS(M79.3)
루푸스(의) 지방층염(panniculitis(of) lupus)(L93.2)
목 및 등의) 지방층염(panniculitis(of) neck and back) (M54.0)
재발성[웨버-크리스찬]의) 지방층염(panniculitis(of) relapsing[Weber-Christian])(M35.6)
결절성 다발동맥염(polyarteritis nodosa)(M30.0)
류마토이드 혈관염(rheumatoid vasculitis)(M05.2)
혈청병(serum sickness)(T80.6)
두드러기(urticaria)(L50.-)
베게너 육아종증(Wegener's granulomatosis)(M31.3)
L95.0 청피반양(靑皮班樣) 혈관염(Livedoid vasculitis)
위축성 백색(반)(Atrophie blanche(en plaque))
L95.1 장기 융기성 홍반(長期隆起性紅班)(Erythema elevatum diutinum)
L95.8 기타 피부 제한성 혈관염(Other vasculitis limited to skin)
L95.9 상세불명의 피부 제한성 혈관염(Vasculitis limited to skin, unspecified)
P21 출산 질식(Birth asphyxia)
-
주 : 이 항목은 질식 또는 기타 순환기 문제에 대한 언급없이 낮은 아프가 점수에 사용되어서는
안된다(This category is not to be used for low Apgar score without mention of asphyxia
or other respiratory problems)
제외 : 자궁내 저산소증 또는 질식(intrauterine hypoxia or asphyxia)(P20.-)
P21.0 중증의 출산 질식(Severe birth asphyxia)
출생시 맥박이 분당 100 이하이다가 차차로 떨어지거나 유지하고, 호흡은 없거나 가쁘고 혈색이
좋지 않고 긴장은 없다.(Pulse less than 100 per minute birth and falling or steady, respiration
absent or gasping, colour poor, tone absent)
1분 아프가 점수 0-3의 질식(Asphyxia with 1-minute Apgar score 0-3)
백색 질식(White asphyxia)
P21.1 경도 및 중등도의 출산 질식(Mild and moderate birth asphyxia)
정상호흡이 1분내에 이루어지지 않으나 심장박동은 분당 100 이상이고 근육에 긴장이 약간 있으며
자극에 대해 약간의 반응을 한다.
1분 아프가(Apgar) 점수 4-7의 질식(Asphyxia with 1-minute Apgar score 4-7)
청색 질식(Blue asphyxia)
P21.9 상세불명의 출산 질식(Birth asphyxia, unspecified)
무산소증(Anoxia) NOS
질식(Asphyxia) NOS
저산소증(Hypoxia) NOS
Q15 눈의 기타 선천성 기형(Other congenital malformations of eye)
-
제외：선천성 안진(congenital nystagmus)(H55)
안 백색증(ocular albinism)(E70.3)
망막색소변성증(retinitis pigmentosa)(H35.5)
Q15.0 선천성 녹내장(Congenital glaucoma)
우안(Buphthalmos)
신생아의 녹내장(Glaucoma of newborn)
수안증(Hydrophthalmos)
선천성 구형각막(Keratoglobus, congenital)
선천성 녹내장의 대안증(Macrophthalmos in congenital glaucoma)
거대각막(Megalocornea)
Q15.8 기타 명시된 눈의 선천성 기형(Other specified congenital malformations of eye)
Q15.9 상세불명의 눈의 선천성 기형(Other congenital malformation of eye, unspecified)
눈의 선천성 이상(Congenital anomaly of eye) NOS
눈의 선천성 변형(Congenital deformity of eye) NOS
쇠고기 부위 영어 표현
* 정육 부위
- 전사분체 유래 대분할육 : 윗등심(chuck), 윗양지(brisket), 아래양지(plate), 등심(rib)
- 후사분체 유래 대분할육 : 로인(loin), 우둔(round), 사태(shank), 옆양지(flank)
* 대분할 윗등심(CHUCK) 부위
- 윗등심살(Chuck Roll): 구이용, 불고기용
- 알목심살(Chuck eye Roll): 구이용
- 살치살(Chuck Flap Tail): 구이용
- 부채살(Top Blade Muscle): 샤부샤부용, 구이용
- 꾸리살(Chuck Tender):
* 대분할 윗양지(BRISKET) 부위
- 양지머리(Brisket) : 장조림, 육개장용
- 차돌박이(Deckle): 구이용
* 대분할 아래양지(PLATE) 부위
- 업진살(Short Plate): 삼겹양지라고도 함, 우삼겹용
- 업진안살(Inside Skirt): 구이용
- 안창살(Outside Skirt): 구이용
* 대분할 아래등심(RIB) 부위
- 꽃등심(Ribeye Roll): 스테이크, 불고기, 로스구이, 샤부샤부용
- 등갈비(Back Rib): 탕갈비용
- 갈비(Short Ribs): 탕, 찜, 구이용
- 갈비살(Intercostal): 구이용
* 대분할 로인(Loin)[2] 부위
- 1.Short Loin 부위 /채끝살(striploin): 스테이크, 구이용.
- 2.안심(tenderloin) : 스테이크, 구이용(안심의 일부는 Sirloin쪽에 위치함)
* Sirlioin 부위
- 안심머리(Butt tenderloin): 안심 부위에서 Sirloin쪽에 위치한 근육을 별도 분리한 부위
- 보섭살(top sirloin butt): 스테이크용
* Sirloin에서 보섭살을 제외한 나머지 부위는 Bottom Sirloin으로서 여기서는 아래와 같은 부위가 나온다.
- 치마살(Flap Meat): 구이용
- 윗도가니살(Ball Tip): 구이용
- 삼각살(Tri Tip):구이용
* Round(대분할 우둔)부위
- 도가니살(Knuckle):
- 우둔살(Inside round): 육포, 육회용
- 설기살(Outside Flat):
- 뭉치사태(Heel Muscle, Heel Meat):
- 아롱사태(Super Digital Muscle, center heel of shank)
- 홍두깨살(Eye of round): 육포, 장조림용
* Shank(사태)부위
- 앞사태(Foreshank): 찜, 국, 육회용
- 뒷사태(Hindshank): 찜, 국, 육회용
o 부산물
* 적색 부산물
- 혀(우설, beef tongue)
- 볼살(cheek meat)
- 간(Liver)
- 토시살(Hanging Tender)
- 염통 : 이 부위는 소의 심장부위이다.
* 위를 구성하는 백색 부산물
- 깐양(tripe): 소의 제 1위
- 양깃머리(Mountain chain trip) (호주: rumen pillar)
- 벌집위(honeycomb): 소의 제 2위
- 처녑(omasum): 소위 제 3위
- 홍창(abomasum) :소의 제 4위
* 창자류(백색)부산물
- 곱창(small intestine) : 구이, 전골 등에 사용된다.
- 대창(large intestine)
- 막창(rectum)
* 기타 부산물
- 머리(head meat) : 곰국, 편육에 사용된다.
- 뇌수(brain)
- 선지(blood): 국에 사용된다.
- 꼬리(tail) : 곰국에 사용된다.
- 우족(beef feet)
* 사골(leg bone)
leuk-, leuko- : white, 백색 (예:leukocyte 백혈구)
eryth-, erytho- :붉은, 적색 (예:erythocyte 적혈구)
[纖維] ABACA 아바카(마닐라마, 마닐라삼)
아바카식물의 잎에서 얻은 섬유로 마닐라마라고도 하며, 필리핀과
중미지역이 원산지이다. 섬유는 크림색을 띤 백색 또는 연한
밤색이며 길이는 1.5m ~ 4m 정도이며 직물외에도 끈이나 로프제조
등에 사용된다(제53류)
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