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맛이

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Camembert 〔k´æm∂mb`ε∂r〕 부드럽고 맛이 짙은 프랑스제 치즈

cheesy 〔t∫i:zi〕 치즈질의, 치즈 맛이 나는, 하치의, 값싼

claro 〔kl´a:rou〕 (여송연이)빛깔이 엷고 맛이 순한, 빛깔이 엷고 맛이 순한 여송연

corked 〔ko∂rkt〕 코르크마개를 한, (포도주가)코르크마개 냄새나는, (코르크마개때문에) 맛이 덜한, 술취하여, 코르크 먹으로 화장한

creme del cacao 〔kri:m-d∂-k´oukou〕 초콜릿 맛이 나는 리큐르 술

fruity 〔fr´u:ti〕 과일같은 과일 맛이 나는, (소리 등이) 성량이 풍부한, 낭랑한, 노골적인, 남성애의. fruitiness n.

lemony 〔l´em∂ni〕 레몬 맛이(향기가)있는

maduroa 짙은 갈색의 맛이 독한 (엽궐련)

Neufchatel 〔n´u:∫∂t´el,n´∂:∫æ-〕 (생산자인 프랑스 북부의 도시명에서), 뇌사텔(치즈의 일종, 무르고 맛이 진함)

nutty 〔n∧ti〕 나무 열매가 많은, 나무 열매 향기가 나는, 견과 맛이 있는, 미친(crazy)홀딱 반하여, 열중하여, 멋진, 화려한, nuttily ad, nuttiness n.

pall 〔pa:l〕 맛이 없어지다, 물리다

quickfreeze 〔kw´ikfr`i:z〕 급속 냉동하다, 맛이 변하지 않도록

rammish 〔r´æmi∫〕 숫양 같은, 약취가 강한, 맛이 짙은, 호색의

rank 계급, 등급, (사회적)지위, 고위, 고관, 상류사회, 열, 줄, 횡렬(보통 두줄), 사병, 군대, 하사관, 병졸, (체스판의)가로줄, (행렬의)계수, 나란히 세우다, 정렬시키다, 분류하다, 등급을 매기다, 평가하다, 나란히 하다, 같은 줄로 하다, 낫다, ..의 위에 서다, 정렬하다, 위치하다, 나란히서다, 자리 잡다, 줄지어 나아가다, 상위를 차지하다, 제 1위를 차지하다, 파산자의 재산에 대한 청구권을 갖다, 무성한, 울창한, 땅이 너무 기름진, 고약한 냄새가 나는, 맛이 고약한, 부패한, 지독한, 심한, 참을 수 없는, 극단의, 지나친, 과도한, 야비한, 음탕한, rankly, rankness

savory 〔s´eiv∂ri〕 맛 좋은, 풍미 있는, 평판 좋은, (식사 전후의) 싸한 맛이 나는 요리, 입가심 요리, 차조기과의 요리용 식물

savor 〔s´eiv∂r〕 맛, 풍미, 기미, 명성, 맛을 내다, 맛이 나다, ...한 기미가 있다

smack 〔smæk〕 맛, 풍미, 기미, 맛이(기미가)있다

sweet 달콤한, 맛있는, 향기로운, 맛이(냄새가)좋은, 신선한, 친절한, 상냥한, 예쁜, 귀여운

taste 맛을 보다, ...의 맛이 나다, 풍미(기미)가 있다(of)

unsavory 〔∧ns´eiv∂ri〕 맛없는, 맛이(냄새가)나쁜, (도덕상)불미한

velvety 〔v´elviti〕 벨벳같은, 촉감이 매끄러운(부드러운), (포도주 등이)맛이 순한, 혀끝에 닿는 맛이 좋은, (색깔, 빛, 목소리등이)부드러운

wineapple 〔w´ain`æpl〕 포도주 맛이 나는 빨간 사과

delicacy 섬세함; 맛이 좋음, 진미, 미감

nice-tasting 좋은 맛이 나는, 맛이 좋은

rich 귀중한, 가치 있는; 맛이 그윽한

soft 부드러운; (술 등의) 맛이 달콤한; 인정이 많은, 다정다감한

stale 싱싱한 맛이 없는, 진부한

taste 1. 취향, 취미, 기호 2. 맛이 나다; 맛보다, ~을 경험하다.

tasty (음식 등이) 맛좋은, 감칠 맛이 있는

It tastes like heaven. (그것은 천국처럼 맛이 나요.)

Please, help yourself.
많이 드세요.
Thanks. Mmm! It's delicious.
고마워. 음! 맛이 아주 좋네.

This is kimchi. Be careful, it's rather hot.
이것이 김치예요. 조심하세요, 너무 매워요.
I know. I'll try a little.
알고 있어요. 조금만 먹을게요.
It might be a good idea to have some rice with it.
김치와 함께 밥을 먹는 게 좋을 거예요.
It is hot! But it's delicious.
너무 맵군요! 그렇지만 맛이 매우 좋은데요.

insipid 맛이 없는,재미없는,무미건조한,활기없는

savor 맛,풍미,흥미,재미,기미,다소 ,-의 맛이 나다

걔 완전히 맛이 갔지.
She freaked out.

그 사람은 맺고 끊는 맛이 없단 말이야.
He is wishy-washy.
He is indecisive.

가을엔 모든 것이 맛이 좋다.
Everything has a good appetite in autumn.


fresh (신선한)
stale (신선하지 않은,김빠진)
raw (날 것의,설익은)
rotten (썩은)
spicy (양념 맛이 강한)
delicious (= yummy) (맛 좋은)
salty (짭짤한)
flat (밋밋한)
hot (매운)
sour (시큼한)
sweet (달콤한)
bitter (쓴)
tasty (풍미있는)
stringy (=tough) (고기가 질긴)
tender (soft) (고기가 연한)
savory (맛 좋은)

맛이 났다.
It tasted sweet [sugary].

간식을 먹어서 저녁 밥 맛이 없다.
Since I ate between meals, it spoiled my dinner.

음식 맛이 매우 좋았다.
The food was fantastic!
The food was out of the world!

음식 맛이 없었다.
The food tasted terrible.

음식 맛이 밋밋했다.
The food tasted bland.

음식 맛이 뭔가 이상했다.
Something's wrong with this food.

Don't judge a book by its cover.
뚝배기보다는 장 맛이다.
겉모습을 보고 사람[사물]을 판단하지 마라.
Don't judge a man by his exterior.
외모로 사람을 평가하지 말라.

이것은 별로 맛이 없다.
This doesn't have much taste.

This is the life!
인생은 바로 이 맛이죠!

This doesn't taste as good as it looks.
이것은 보기만큼 맛이 없군요.

This hamburger tastes awful.
이 햄버거 맛이 지독히 쓰군요.

* 요리를 칭찬하다
I smell something good.
뭔가 좋은 냄새가 납니다.
I'm hungry.
배가 고프군요.
This is my favorite dish.
이건 제가 좋아하는 요리랍니다.
This is just the way I like it done.
이건 바로 제가 좋아하는 조리법이랍니다.
This fried king salmon is excellent.
이 튀김 연어는 일품이군요.
This is delicious.
맛이 있어요.
I'm crazy about cake.
케이크가 정말 맛있습니다.

This milk tastes strange. ( 이 우유 맛이 이상해요. )

The onion is characterized by an edible bulb composed of leaves rich
in sugar and a pungent oil, the source of the vegetable's strong taste.
양파는, 당분이 풍부한 잎과 그 채소(양파)의 강한 맛의 근원인 맛이 강한
기름 두 가지으로 구성되는, 먹을수 있는 구근을 특징으로 가진다.

Hydrogen, the ninth most abundant element in the Earth's crust, is
an odorless, colorless, and tasteless gas.
지각에서 9번째로 풍부한 원소인 수소는 냄새 없고, 색이 없고, 맛이 없는
기체이다.

baloney!: 쓸데없는 소리!
→ 쇠고기와 돼지고기를 섞어서 훈제한 소시지로 유명한 도시 볼로냐(Bologna)에서 유래. 따로 먹을 때보다 맛이 덜해서 상대방이 말도 안 되는 소리를 할 때나 특히 선거전에서 상대방의 발언을 깎아 내릴 때 자주 사용되는 표현.
ex) His speech about the importance of helping the poor is baloney. He wouldn't even give his best friend a dime.

eat humble pie: 자신을 낮추다, 수모를 당하다
→ 사슴의 내장과 밀가루를 섞어 만든 ‘humble pie'의 맛이 독특하지만 일부 사람들은 하인들에게나 적합한 음식이라고 생각.

knockout에 관한 표현
- It's knockout.:(햄버거 등 선전문구에서) 바로 그 맛이야.
→ 한 입만 먹으면 온 몸에 힘이 쭉 빠져 버릴 만큼 매혹적인 맛.
- knock oneself out: 최선을 다하다
- knock someone out: 기뻐 날뛰게 하다
- knock something out: (물건)빠르지만 엉성하게 만들다

[比較] thief, robber, burglar, bandit, gangster
thief는 남의 소유물을 슬쩍 가져가는 사람을 말하며 멸시하는 말이다.
a horse thief/ like a thief in the night
robber는 남의 집, 재산, 신상을 침범해서, 폭력을 사용해서라도 값진 물건을 빼앗아 가는 사람을 가리킨다.
A robber held up two women on the street./ The robbers seem to have made their escape through the trap door and over the roofs.
칼이나 총 따위로 위협하든가 그런 것을 사용해서 드러내놓고 강도질하는 경우에 미국에서는 오늘날 이런 짓을 행하는 사람을 a hold-up man이라고 부르고, 이런 강도 행위를 a holdup이라고 부른다.
bandit는 강도나 복면강도(masked robber)들이 약간 멋 부려 범행을 저지를 때, 이들을 보통 bandits라고 부르지만, 이것은 신문용어로 일반담화에서나 글에서는 사용되지 않는다. 일반담화나 글에서 bandits라고 하면 멕시코 무법자들(Mexican outlaws)을 가리킨다.
gangster는 가장 흔히 쓰이는 말로 흉기를 가진 폭력단(armed gang)의 일원, 특히 한 명의 두목이 지배하는 짜임새가 단단한 조직체에 속하는 한 사람을 가리키거나, gangster처럼 포학하게 법을 위반하는 강도나 살인범을 가리킨다.
burglar는 지금은 약간 예스러운 맛이 나는 말이며 특히 밤에 남의 집에 침입해서 도둑질을 하는 자를 말한다.

This wine tastes delicious.
이 포도주는 맛이 매우 좋다.

That steak has an excellent flavor.
그 고기는 맛이 뛰어나다.

If you insist.... 정 그러시다면.
A: How about a drink before dinner? 밥 먹기 전 한잔 어때?
B: Thanks but I`ll pass. 고맙지만 사양할래.
A: Why? It won`t spoil your dinner. 왜? 저녁 맛이 없어지진 않을텐데.
B: All right if you insist. 정 그러다면 좋아.
* 우리는 흔히 pass를 `통과한다. 합격한다'의 뜻으로 알고 있지만
`사양한다.'의 뜻으로 미국인들은 흔히 말한다. 그리고 spoil은
`망친다.'의 뜻이지만 `입맛을 없앤다.'의 뜻 으로도 자주 쓰인다.
cf) This will spoil your appetite. 이것은 너의 식욕을 없애 줄 것이다.
This will whet(pep up) your appetite. 이것은 너의 식욕을 돋구어 줄 것이다.

Everybody`s feeling the pinch of the recession.
-모든사람들이 불경기 때문에 죽을 맛이다.

▶ It sounds good,but what am I gonna do ?
→ 그 말이 듣기 좋기는 하지만 날더러 어떻게 하란 말이죠?
→ (감각동사:feel,taste ...) + ⓐ
( sound + ⓐ : ∼ 하게 들리다. )
ex) It tastes good. 맛이 좋다.
It feels good. 옷감이 좋다.
It smells good. 냄새가 좋은데요.

3) ∼ I mean, ∼
===============
자신이 한 말이 좀 더 분명하고 확실하게 상대에게 전달될 수
있도록 그것을 부연 설명할 때 쓰이는 말입니다. " 지금 한 말은
결국...." 정도의 의미를 갖는다고 보면 정확합니다.
e.g.
> He must be off his rocker. I mean he must be crazy.
( 저 친구 맛이 완전히 갔군. 미쳤단 말이야. )

[Q] 외국인 집에 가서 식사를 할 때 배가 불러서 그만 먹고자 할 때
"No, thank you. I'm full"이라고 하는게 맞는지요?
그냥 "No, thank you."라고 하면 딱 잘라 말하는 것 같아서 기
분이 안 좋을 것 같은데...
이럴 때 정중한 표현은 어떻게 하는건가요?
[A] 사양을 할 때 가장 많이 쓰이는 표현
"No, thank you." "No, thanks"
음식을 권할 때 사양하는 경우
=> No, thank you. I'm full. (많이 먹어서 사양할 때)
=> No, thanks.
이 표현이 좀 어색한 것 같다고 느낄 때
=> I enjoyed it a lot. (그거 참 맛있게 먹었습니다.)
=> Everything was relishes. (모든게 맛이 있었습니다.)
=> I had wonderful tine having dinner with you.
(당신과 저녁 식사를 하면서 정말 좋은 시간을 가졌습니다.)
그러나, "No, thank you."라는 표현을 제대로 하는 사람이 별로 없
답니다. 대개, 그냥 "No"라고 하는 사람이 많다는군요.
고맙습니다만 사양하겠습니다 => No, thank you.

'Eat humble pie'
음 .. 이 말은 보잘 것없는 파이를 먹는다는 뜻이 아니라...
여기서 humble pie란 것은 '사슴의 내장으로 만든 파이'의
이름입니다. 나도 안먹어봐서 모르겠지만 이게 아주 맛이
없는 거라는군요. 그래서 Eat humble pie라는 '말은 굴욕을 참다'
라는 뜻이 됩니다.
이와 비슷한 표현으로는
Eat crow
Eat dirt
등이 있습니다.

* How does it taste ?
맛이 어때요 ?
* This is a little salty(flat).
좀 짜요. (싱거워요)
* It taste flat.
맛이 싱겁네요.
* Can I have a bite ?
한입 먹어봐도 되나요 ?

이거 유통 기간이 언제까지 입니까 ?
* When is the expiration date ?
= When does this expire ?
♣유통기한 : expiration date
☞이 빵이 맛이 상한것 같습니다.
* This bread tastes stale.
☞이 우유 맛이 좀 간것 같습니다.
* This milk tastes sour.

I almost never eat the school's regular meal because I think it tastes terrible.
나는 학교의 정식은 맛이 없다고 생각하기 때문에 거의 먹지 않는다.

Sangmin was afraid the food would be too spicy for me, but I loved it.
상민이는 그 음식이 저에게 너무 매울까봐 걱정했지만 정말 맛이 있었어요.

Yes, but it tastes better that way.
예. 하지만 그렇게 마시는 게 맛이 더 좋거든요.

They're just out of this world.
맛이 아주 기가 막힙니다.

Do you want to take a bite? It has really a special taste.
이거 한 입 먹어볼래? 맛이 정말 특이해.

Kimchi is a traditional dish of vegetables pickled in salt and usually red pepper paste
김치는 배추를 소금에 절여 대개는 고춧가루를 갠 풀에 버무린 한국의 전통 음식입니다.
which is then left to ferment until the taste is just right.
그런 다음 알맞게 익어 맛이 들 때까지 숙성시키죠.
- pickle (소금물 등에) 절이다, 담그다
- red pepper paste 고춧가루를 갠 풀 cf. paste 풀, 반죽
- ferment 발효시키다, 익히다

Many Americans go to France specifically to taste its excellent cuisine.
This is because the appearance and taste of French food are famous throughout the world.
As a matter of fact, though many Americans have difficulty with the French language,
they often know various French food terms, such as pate, souffle, quiche, and croissant.
Although Americans visiting France may have a difficult time speaking French and making friends,
they rarely have difficulty with the food.
많은 미국인들이 특히 프랑스의 뛰어난 요리를 맛보기 위해서 프랑스로 간다.
이것은 프랑스 음식의 모습과 맛이 전 세계적으로 유명하기 때문이다.
사실, 많은 미국인들이 프랑스어에 어려움을 겪고 있지만,
그들은 종종 pate, souffle, quiche, croissant와 같은 다양한 프랑스 음식 용어를 알고 있다.
비록 프랑스를 방문하는 미국인들이 프랑스어를 말하고 친구를 사귀는데 어려움을 겪을지 모르지만,
그들은 음식에는 거의 어려움을 겪지 않고 있다.

I entered the old, red brick house.
As I walked through the creaky oak door, the light barely crept through the dirty old windowpanes.
Slowly, I moved into the once-lively living room.
While I reached for the light switch, the soft wisp of a spider’s web brushed against my hand.
The smell and taste of dust were thick in the air.
The gray, crushed velvet furniture was covered with thick, clear, plastic sheets.
The white walls and ceiling were now a dull, dingy gray, and there were little balls of dust about the floor.
Hearing nothing except my own heartbeat, I felt the emptiness crash out loud and hard.
나는 그 오래된 빨간 벽돌집에 들어갔다.
떡갈나무로 만들어진 삐걱거리는 문을 열고 들어갈 때, 지저분한 낡은 창유리를 통해 희미한 빛이 보일 듯 말 듯 들어 왔다.
나는 한 때 활기에 넘쳤던 거실로 천천히 들어갔다.
불을 켜는 스위치가 있는 곳으로 손을 뻗으니 부드러운 거미줄 타래가 손을 스쳤다.
먼지 냄새와 맛이 공기 중에서 진하게 느껴졌다.
회색의 부서진 벨벳 가구는 두껍고, 투명한 비닐로 덮여 있었다.
하얀 색의 벽과 천장은 이제 흐릿하고 지저분한 회색이 되어 있었고, 바닥에는 작은 먼지 덩어리들이 있었다.
나는 심장소리 외에는 아무것도 들리지 않는 상태에서, 공허함이 크고 강한 소리로 울려 나오는 것을 느꼈다.

This meat tastes like mutton.
이 고기는 맛이 양고기와 비슷하다.

A:How is your steak?
스테이크 맛이 어떤가요?
B:Delicious. How is yours?
맛이 좋아요. 당신의 것은 어때요?
A:Wonderful. Would you pass the salt, please?
대단히 좋아요. 소금 좀 넘겨주시겠어요?
B:Here you are. How about some dessert?
자 받으세요. 디저트 좀 드시겠습니까?
*
음식 맛이 좋을 때는 delicious이외에도 좀 과장된 표현으로 super,
wonderful이나 beautiful, great와 같은 형용사를 사용한다. 음식 맛이 나쁠
때는 bad나 not good을 쓴다. pass the salt 는 소금을 상대방이 먼저 사용한
후 넘겨 달라는 표현이다. How about some dessert?를 더욱
정중하게 Would you like some dessert?라고 말한다.

A:It was delicious food. I liked it very much.
음식이 정말 맛있었습니다. 잘 먹었습니다.
B:Thank you for enjoying it.
즐겨 주셔서 감사합니다.
A:Do you want to try some more?
더 드시겠습니까?
B:No, thank you. I've had plenty.
아닙니다. 감사합니다. 많이 먹었습니다.
A:Please help yourself to fruit.
어서 과일 드세요.
B:The fruit is very fresh and tastes good.
과일이 매우 신선하고 맛이 좋습니다.
A:Glad you liked it.
좋아하신다니 고맙습니다.
B:Well, I must be going now.
그럼 가봐야겠습니다.

이 음식 맛이 어떻습니까?
How do you like this food?

설탕은 맛이 달게 난다.
Sugar tastes sweet.

그것은 강한 치즈의 맛이 났었다.
It had a strong flavour of cheese.

레몬은 신 맛이 난다.
Lemons have a sour taste.

그 고기는 너무 오래 요리되어 맛이 없어 졌다.
The meat had cooked too long and lost its savour.

맥주는 쓴 맛이 난다.
Beer has a bitter taste.

bitterness 비통, 맛이 씀, 쓰라림

== 회화 - 식사할 때 ==
3. 식당에서
어서 오십시오.
May I help you?
6시에 예약했습니다.
We have reservation at six p.m.
열명이 앉을 자리가 있습니까?
Do you have a table for ten?
이쪽으로 오세요.
Would you please follow me?
테이블이 마련되어 있습니다. 이리 오시죠.
Now we have a table for you. Please come this way.
메뉴를 보여 주시겠습니까?
Will you show me the menu, please?
May I see a menu?
Menu, please.
무엇을 추천해 주시겠습니까?
What do you recommend?
메뉴에 있는 거라면 아무거라도 추천하고 싶습니다.
Anything on the menu, sir.
이곳의 스페셜은 무엇입니까?
What is the speciality here?
오늘 특별 메뉴가 있습니까?
Is there any special menu for today?
What is your special of the day?
점심식사로 먹을만한 것이 있습니까?
What do you suggest for lunch?
빨리 될 수 있는 것이 무엇입니까?
What can you serve us quickly?
이 음식은 어떤 거지요?
What is this like?
많은 손님이 주문하십니다. 아주 맛이 있습니다.
Lots of people order it. It's very good.
어떤 식으로 요리하는 거지요?
How do you cook it?
무엇을 주문하시겠습니까?
주문을 받아도 될까요?
May I take your drder?
Would you like a cocktail before dinner?저녁 식사 전에 칵테일 드시겠습니까?
Would you like to have an appetizer, sir?전채는 뭘 드시겠습니까?
Would you like to have some dessert?디저트를 드시겠습니까?
Would you like something to drink?마실 것 좀 드시겠습니까?
Would you like to order now?지금 주문을 하시겠습니까?
Would you like to have aperitif?식전주를 드시겠습니까?
Would you like butter and syrup on your pancakes?팬케이크에 버터와 시럽을
부어드릴까요?
Would you like anything else?다른 것은 필요하신게 없습니까?
더 주문을 하실 것이 있습니까?
Would you care for anything else?
후식은 어떤 것을 드릴까요?
What would you like for dessert?
어떤 종류의 홍차를 드릴까요?
What kind of tea would you like?
애피타이저는 필요없으세요?
How about any appetizers?
이것을 주십시오.
I'll have this.
같은 것으로 주세요.
I'll have the same.
전채와 고기생선요리를 주세요.
Appetizers and a meatfish dinner, please.
정식을 먹겠습니다.부탁합니다.
I'll have the table d'hote.
디저트를 부탁합니다.
I'd like to order some dessert, please.
홍차에 레몬 한 조각 띄워 주세요.
May I have a cup of tea with a slice of lemon?
핫도그 하나하고 작은 컵으로 콜라 하나 주세요.
Give me a hotdog and a small coke.
커피 한 잔 더 주십시오.
I'd like a refill on my coffee.
그냥 가벼운 것으로 하겠습니다.
Just a snake.
그냥 간단히 먹을 수 있는 것이라면 좋겠어요.
I just want a quick bite to eat.
잠시 있다가요.
I need some more time.
지금이 좋습니다.
We're fine for now.
이것은 내가 주문한 요리가 아닙니다.
This is not my order.
이것은 내가 주문한 것과 다릅니다.
I don't think this is what I ordered.
주문한 요리가 아직 나오지 않았습니다.
My order hasn't come yet.

Waste matter added to fresh water by people is often rich in phosphate.
This is esspecially true of detergents, and the phosphates encourage the growht
of algae.
사람들이 민물에 버리는 쓰레기는 흔히 인산염이 풍부하다. 이 얘기는 특히
세척제에 대해서 적용되는데, 인산염은 말무리의 성장을 북돋아준다.
The net result is that the water of eutrophied lakes becomes
distasteful and unhealthy. Eutrophied lakes can no longer support fish, and they
become useless for recreation. The most famous example is Lake Erie, which is
said to have aged ten thousand years in the past few decades.
순전히 이 결과로 노쇠해진 호수의 물은 불쾌한 맛이 나며 건강에 해롭다.
노쇠해진 호수는 이미 고기가 자라게 뒷받침해 줄 수 없으며, 오락 목적에
쓸모가 없게 된다. 이러한 호수 중에 가장 잘 알려져있는 본보기가 이리호인데, 이
호수는 지난 몇 십년 사이에 만년의 나이가 들게 되었다고 한다.

There's lots of flavors out there.
아이스크림은 여러가지 맛이 있어

Mmm! What's that curry taste?
음.! 이 카레무슨 맛이니?

That looks pretty disgusting.
끔찍해 보여요
It's not how it looks, it's how it tastes.
모양새가 중요한 게 아냐 맛이 중요하지
And a fork would be nice.
포크가 필요한데요
Shit. Okay. Hold on.
젠장, 맞아, 기다려

Hey, hey, do you -- do you have a death wish?
저기, 이봐요, 당신.. 죽고 싶기라도 한거예요?
No, I just refuse to believe that anybody can screw up macaroni and cheese.
아니오, 난 단지 세상에 마카로니 앤 치즈를 망칠 수 있는 사람은 없다고 믿을 뿐이지요
Oh, my god.
이런 세상에
How did you -- it tastes like it's burned and undercooked.
어떻게...이건 탔으면서도 설익은 맛이 나는 군요
Yeah, I get that a lot. Here you go.
네, 그런말 많이 들어요 자 여기요
Ha ha. Thanks.
고마워요

So... how's the osso buco?
그럼..오소 부코 맛이 어떠니?
It's okay.
그저 그래요
It's okay?
그저 그래?
Andrew, I spent three hours cooking this meal.
앤드류, 이걸 만드느라 세 시간이나 들였는데
How do you think it makes me feel when you say "it's okay" in that sullen tone?
무뚝뚝하게 "그저 그래요"라고 말하면 엄마 기분이 어떨 것 같다고 생각하니?
Who asked you to spend three hours on dinner?
누가 저녁 준비에 3시간이나 들여서 해달라고 했어요?
Excuse me?
뭐라고 했니?

8 hours, 16 ounces of chocolate, and 32 cupcakes,
8시간, 16온스 초콜렛 그리고 32개 컵케익까지
and they still don't taste right.
그런데 여전히 맛이 이상해
No, these are good.
아니야, 맛만 좋은 걸
Martha Stewart would be proud.
마사 스튜어트가 자랑스러워 할 걸
Yeah, look where it got her.
그 아줌마 꼴 좀 봐
There's something missing -- some specific ingredient.
뭔가 빠졌어 어떤 특정 재료가..

This food is out of this world.
(음식이 정말 환상적이군요.)
음식 맛이 환상적으로 좋을 때 'out of this world'라고 한다. '이 세상
의 것이 아니다.'라는 뜻으로 뭔가 평범하지 않고 독특한 것을 말한다.
이 표현은 음식에서뿐만 아니라, 그림이나 영화, 사람의 외모가 뛰어
날 때도 쓰는 표현이다.

서양의 미술관에 가서 명화를 처음으로 보면, 그 전체의 색조가
어둡다는 것에 의외의 느낌을 갖는 일이 있다.
<작문 예>
A. When we see famous paintings for the first time in art
museums in Europe, w
are sometimes surprised to find the whole tone of the color
is rather dark.
B. When you visit a Western art museum and see masterpieces
in the original, you may often be surprised to find their
entire color tone very dark.
중요 어구 정리
(1) 서양의 미술관: a Western museum; an art museum in Europe
(2) 전체적인 색조: the whole tone of color; the entire color
tone
자세한 설명
「의외의 느낌을 갖다」는 「의외라고 생각하다」, 「의외이다」
보다 개선된 표현이다. 아래의 열거하는 같은 표현들을 잘 익혀서
기억해 두기를 바란다.
(1) 네가 아직 이곳에 있다는 것은 의외이다.
I am surprised (that) you are still here.
(2) 그 보고를 받고서 나는 전혀 의외의 느낌을 갖었다.
The news was a quite surprise to me.
(3) 그러나 먹어보고서 놀랐다. 의외로 아주 맛이 있다.
To my surprise, the dishes were so good.

HS2201
물(천연이나 인조 광천수와 탄산수를 포함하며, 설탕이나 그 밖의 감미료 또는 맛이나 향을 첨가하지 않은 것으로 한정한다)과 얼음과 눈
Waters, including natural or artificial mineral waters and aerated waters, not containing added sugar or other sweetening matter nor flavoured; ice and snow.

HS2202
설탕이나 그 밖의 감미료 또는 맛이나 향을 첨가한 물(광천수와 탄산수를 포함한다)과 그 밖의 알코올을 함유하지 않은 음료(제2009호의 과실ㆍ견과류 주스와 채소 주스는 제외한다)
Waters, including mineral waters and aerated waters, containing added sugar or other sweetening matter or flavoured, and other non-alcoholic beverages, not including fruit, nut or vegetable juices of heading 20.09.

HS220210
설탕이나 그 밖의 감미료 또는 맛이나 향을 첨가한 물(광천수와 탄산수를 포함한다)
Waters, including mineral waters and aerated waters, containing added sugar or other sweetening matter or flavoured

HS2205
베르무트(vermouth)와 그 밖에 이와 유사한 포도주[생포도로 제조한 것으로서 식물이나 방향성(芳香性) 물질로 맛이나 향을 첨가한 것으로 한정한다]
Vermouth and other wine of fresh grapes flavoured with plants or aromatic substances.

이번에 판매되는 복숭아 중 '미홍' 품종은 과일이 크고 맛이 좋으며 주요 조생종보다 열흘 이상 숙기가 빠르다.
Among the peaches sold this time, the "Mihong" variety is large and tastes good, and maturation is more than ten days faster than major precocious varieties.

단감을 살 때에는 윗부분이 볼록하게 튀어나온 것을 사는 것이 좋은데 씨가 고르게 박혀 있고 맛이 좋기 때문이다.
When buying sweet persimmon, it is better to buy something with a bulked-up top. This is because the seeds are evenly embedded, and it tastes good.

그러므로 습기 조절을 위해 키친타월에 배를 하나씩 싸서 냉장고에 보관하거나 지퍼백, 밀폐용기에 담아 냉장고의 야채실 또는 김치냉장고에 보관하면 오랫동안 아삭한 맛이 유지된다.
Therefore, to control moisture, wrap one pear in a kitchen towel and store it in the refrigerator, or put it in a zippered bag or airtight container and store it in the vegetable compartment of the refrigerator or in the kimchi refrigerator for a long time.

구두창(sole)은 다 떨어지고 구두의 윗부분에 있는 가죽,즉 갑피(uppers)
를 신고 다니는 사람의 주머니 사정은 보나마나 뻔한 일일 것이다. 'be on
one's uppers'라는 표현이 있다. 「갑피를 신고 있다」라는 식으로 된 이 표
현은 「극도로 궁핍하다」는 의미를 가진다.
A:I've never eaten at this kind of upbeat restaurant before. As you
know, I'm on my uppers. I even feel nervous.
B:Really? You don't need to be nervous. I guess this restaurant is f
requented by the so-called "upper-class." How did you like the lobster?
A:I really enjoyed it. It was really yummy.
B:Now that we're finished our main meals, it's time for us to enjoy
our desserts.
A:What's this thing which has a pretty ribbon on it and has no taste
at all?
B:Oh, be careful. It's a toothpick.
A:나는 이런 고급식당에서는 식사해본 적이 없어. 알다시피 나는 궁색해서
말야. 초조한 생각까지 드는군.
B:그래? 초조해할 건 없어. 이 식당은 소위 「상류층」이라는 사람들이 드
나드는 식당인 것 같아. 새우요리는 어땠나?
A:정말 맛있게 먹었어. 정말 맛이 좋은데.
B:이제 정찬을 마쳤으니까 디저트를 즐겨야지.
A:리본이 달려 있고 전혀 맛이 없는 이것은 뭐지?
B:아,조심해. 그건 이쑤시개야.
<어구풀이> upbeat:최고급의.
frequent:자주 찾아가다.
so-called:소위,자칭.
upper-class:상류계층의.
lobster:왕새우.
yummy:맛있는. cf)Yum,yum!(얌얌!)
toothpick:이쑤시개.

nicotine (니코틴) C10H14N2. 대단히 유독한 무색의 가용성 액체상 알칼로이드. 피리딘과
같은 냄새와 탄 것 같은 맛이 있으며 담배에서 또는 합성적으로 조제된다. 농업용 살충제로,
수의과에서 외부기생충 살충제로 사용된다. 신경학적 효과에 대해 약리,생리학적으로 이용된
다.

!! Ramsey 함장과 Hunter 부함장의 함상에서의 대화...
Ramsey: ALLOW ME TO GIVE YOU A TINY BIT OF ADVICE.
(충고를 좀 해줄까.)
If you want your own boat someday, the very worst thing
you can do is..worry about yourself or try to impress me.
(만일 자네가 언젠가 함장이 되기를 원한다면 가장 피해야 할
일은.. 자신에 대해 걱정을 하고 나에게 잘 보이려고 노력하
는 것일세.)
I can't stand save-asses and I won't abide kiss-asses.
(난 잘못을 남에게 전가하는 자나 아첨하는 자들은 참을수 없
어...)
YOU KEEP YOUR PRIORITIES STRAIGHT: your mission, your men.
(우선 순위를 명확히 하도록: 자네의 임무와 부하 말일세.)
How do you like the cigar?
(시가 맛이 어떤가?)
Hunter: It's good, sir.
(좋습니다.)
Ramsey: It's your first?
(처음 피우는 건가?)
Hunter: Yeah.
(네.)
Ramsey: Don't like it too much. They're more expensive than drugs.
(너무 좋아하지 말게. 마약보다 비싸니까.)
X.O., take her down.
(부함장, 배를 잠수시키도록.)
Hunter: Take her down, aye, sir.
(배를 잠수 시킨다.)
** aye : 군대용어로 yes명령을 받으면 복창하면서 이 말을 덧붙인다.

☞ 대형 돼지 사육장에서 태어난 베이브는 우연히 축제의 상품으로 뽑
혀가게 된다. 베이브는 이 축제에서 자신의 주인이 될 아서 호겟씨를
처음 만난다...
Valda : You're too modest, Esme Hoggett.
(당신은 너무 겸손해요, 에스미 호겟.)
Woman 1 : NINE OUT OF TEN FIRST PRIZES FOR JAMS and jellies
is more that a matter of luck.
(잼과 젤리 부문에서 열 개 중 아홉 개의 일등상은 행
운 이상의 문제예요.)
Mrs. Hoggett: Oh, well. LUCK STILL PLAYS ITS PART. Our berries
were wickedly good this year.
(아, 글쎄. 그래도 운은 자기 역할을 했어요. 우리 집
딸기들이 올해는 지독하게 맛있었거든요.)
And our water's very tasty, too. 'Course we don't
use the town water...
(그리고 우리집 물도 아주 맛이 좋아요. 물론 우린 도
시 물을 쓰지 않아요..)
* 'course = of course
Man 1 : Arthur Hoggett.
(아서 호겟.)
Hey! How's it going there, Arthur?
(이봐! 요즘 어떻게 지내는가, 아서?)
How're those sheep of yours?
(자네의 그 양떼는 어떻게 하고 있나 그래?)
Come on, try your luck.
(어서, 당신의 운을 시험해 보라고.)
Man 2 : How about taking a guess here, Arthur?
(한 번 알아맞춰 보는 것이 어떻겠오, 아서?)
All for a good cause.
(다 좋은 일을 하기 위한 겁니다.)

buttercup은 미나리아 제비과의 식물로서 꽃이 샛노랗고 꽃잎이 반들
거린다고 하지요. 꽃잎이 마치 노랗고 번들거려서 붙여진 이름이라고
잘못 알고 있는 경우가 대부분인데 옛날에 우유에서 버터를 만들때 이
노란 꽃을 따서 넣으면 버터의 맛이 더 좋아지고 생성되는 버터의 양
도 많아진다고 믿었다고 합니다. 그런데 이 꽃 때문에 버터의 색깔이
노랗게 되었다고 착각을 하고 꽃의 이름을 butter에서 따서 buttercup
이라고 부르게 된 것이지요. buttercup은 미국의 속어로 순진한 처녀
를 가리키는 말로도 사용이 됩니다.

Korean cuisine can offer a few delightful surprises to your taste
buds or it can leave a new sensation in your mouth that you may
not want to experience again.
한국 요리는 당신의 입맛에 즐거운 놀라움을 줄 수도 있으며 다시는
경험하고 싶지 않은 맛을 남겨 줄 수도 있습니다.
In encompasses a wide array of dishes that often involves boiling
or stirfrying many different kinds of vegetables and then season-
ing it with garlic, soy sauce, sesame oil, red pepper, and onions.
한국 요리에는 주로 여러 가지 종류의 삶거나 볶은 채소에 마늘, 간장
참기름, 고추, 그리고 양파로 간을 한 음식들이 포함됩니다.
Meat dishes are not as common as the aforementioned vegetable one
but when it is grilled or braised and then specially marinated it
is often very quickly devoured.
고기 요리는 앞에서 언급한 채소 요리보다는 드물지만 굽거나 튀겨 오
래 끓인 후 특별히 양념을 한 요리는 사람들이 아주 빨리 먹어 치우는
음식이기도 합니다.
As you can imagine Korean food ranges in taste from bland to ext-
remely spicy as many of the dishes are seasoned with red peppers.
아시는 것처럼 한국 음식은 순한 맛에서 고추로 양념이 된 아주 매운
맛까지 다양합니다.
There are several foods that appear time and time again on the
dining table of a Korean family.
한국 가정의 식탁에 몇 번이고 계속 오르는 몇 가지 음식이 있습니다.
Firstly '밥' or rice steamed plainly or with other grains is the
main dish or the entree for all three meals of the day.
먼저 쌀만 삶거나 다른 곡물을 섞어 삶은 밥이 하루 세끼 식사의 주요
음식입니다.
'밥' is the most important food and Koreans have it for breakfast
lunch, and dinner, in contrast to western meals where certain fo-
ods are designated to one of the three meals.
밥은 가장 중요한 음식이며 한국인들은 밥을 아침, 점심, 저녁 식사로
먹지요. 이는 어떤 특정한 음식을 세 끼 식사 중 한끼의 식사로 지정
해서 먹는 서양식과는 차이가 납니다.
Because rice itself tastes bland it is consumed with '김치' '국'
and other side-dishes called '반찬' that give flavor to the meal.
쌀 자체는 맛이 밋밋하여 식사에 맛을 가미하는 김치가 국을 함께 먹
는데 이를 반찬이라고 합니다.
Koreans eat a whole bowl full of rice and they consider it to be
the main food in any given meal. Without rice, one cannot have a
legitimate meal.
한국 사람들은 한 공기 가득한 밥을 먹는데 그것을 매 식사에 있어 주
요 음식이라고 생각합니다. 밥이 없이는 식사를 할 수 없는 것이지요.
The next important food and porbably the most famous Korean food
is '김치.'
다음으로 중요한 음식이자 아마 가장 유명한 한국 음식은 김치입니다.
'김치' is an essential part of a Korean meal and this serves as
one of the '반찬' to '밥.'
김치는 한국인의 식사에 꼭 있어야 하는 것이며 밥에 따르는 반찬 중
하나 입니다.
'김치' is basically made up of cabbages seasoned with red pepper
powder, salt, garlic, ginger, and a few other ingredients.
기본적으로 김치는 배추에 고춧가루, 소금, 마늘, 생강, 그리고 몇가
지 다른 재료로 양념한 것을 가리킵니다.
Thirdly '국' or soup is usually seved with rice and '김치' It can
be prepared to taste bland or hot and a very popular soup called
'된장국' is made up of '된장' or soybean paste, tofu, and a wide
assortment of vegetables.
세번째로 국은 밥, 김치과 함께 상에 올라갑니다. 국은 순하거나 매운
맛으로 요리할 수 있으며 가장 유명한 것으로 된장국이 있는데 이는
된장, 두부와 여러가지 종류의 야채로 만듭니다.
'국' can be had as a '반찬' or it can be mixed with rice and con-
sumed simultaneously.
국은 반찬으로 먹을 수 있으며 밥과 섞어서 먹을 수도 있습니다.
These three foods '밥' '김치' and '국' are considered to be esse-
ntial components of a Korean meal.
밥, 김치, 국의 세 가지 음식은 한국인의 식사에 가장 필수적인 것들
입니다.
Along with these foods however, many other '반찬' made of mostly
vegetables and some meat, crowd the table and offer alternative
flavors to the meal.
그러나 이런 반찬과 더불어 야채나 고기로 만든 반찬들이 있는데 그반
찬들은 식탁을 가득 채우고 식사에 또 다른 맛을 줍니다.

E. States of Food (음식의 상태)
1. fresh 신선한
2. stale 신선하지 않은,김빠진
3. raw 날것의,설익은
4. rotton 썩은
5. spicy 양념 맛이 강한
6. delicious 맛 좋은
7. salty 짭짤한
8. flat 밋밋한
9. hot 매운
10. sour 시큼한
11. sweet 달콤한
12. bitter 쓴
13. tasty 풍미있는
14. savory 맛좋은
15. cooked 조리된

완전히 맛이 갔군.
You're absolutely freaking out.

I lost my appetite. (밥 맛이 없다.)

Boy, that's a beer. 야! 맥주 맛이 기막히다.

[영화 굿윌헌팅 中]
Sean: My father was an alcoholic. Mean fuckin' drunk.
He'd come home hammered, lookin' to whale on somebody.
So I provoke him so he wouldn't go after my mother and little brother.
Interesting nights were when he wore his rings.
Will: Yeah, he used to just put a, uh, a wrench, a stick, and a belt on the table, and just say, "Choose".
Sean: Well, I gotta' go with the belt there, then.
Will: I used to go with the wrench.
숀: 아버지는 알콜 중독자셨다. 지독한 술주정뱅이였지.
고주망태가 되어 집에 와선 누굴 패줄까 물색하셨지.
그래서 난 어머니나 동생에게 못 가도록 아버질 자극하려고 했다.
반지를 끼고 오시는 날은 재미있었지.
윌: 네. 그 작자는 렌치, 몽둥이, 허리띠를 탁자에 놓곤 "골라" 했죠.
숀: 나라면 거기서 허리띠로 하겠다.
윈: 전 주로 렌치를 골랐어요.
= 단어 =
alcoholic: 알코올 중독자
drunk: 주정뱅이
hammered: 망치로 두들겨맞은-'고주망태가 되어' '완전히 맛이 가서' 정도의 의미
whale on: 매질하다
provoke: 자극하다, 성나게 하다, 약올리다
go with: 고르다, 선택하다

smore : 특히 캠핑이나 야유회를 갔을 때 불을 지펴놓고 머쉬멜로우를 막대기에 꽂아서 크래커 사이에 꽂아서 재미있게 먹는 과자의 이름이다. 먹는 방법이 재미있고 그 맛이 좋기 때문에 더 먹고 싶어서 더 달라고 'some more'라고 했는데 그것이 줄여서 'smore'가 되었다.

쉬폰 [chiffon]
프랑스의 시퐁(chiffon)에서 온 '비단'을 뜻하는 용어로 비단과 같이 우아하고 미묘한 맛이나 멋이 난다고 하여 붙여진 명칭이다.
얇고 속이 비치는 하늘하늘한 천을 말하는데 블라우스, 스커트, 원피스 등에 여성미와 섹시함을 강조할 때 많이 쓰인다.
레이스와 함께 속이 보이는 시스루 룩에 쓰인다.


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