담그다
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alcoholize 〔´æｌｋ∂ｈｏ:ｌ｀ａｉｚ〕 주정화하다, 알코올에 담그다, 알코올로 취하게 하다
bate 〔ｂｅｉｔ〕 (무두질용의)알칼리액에 담그다
dip 〔ｄｉｐ〕 담그다, 적시다, 살짝 적시다, 살충액에 담그어 씻다
immerse 〔ｉｍ´∂:ｒｓ〕 담그다, 가라앉히다, 적시다, 침례를 베풀다, 열중(몰두)시키다, ..에 휩쓸어 넣다, 에 빠뜨리다
marinate 〔ｍ´æｒ∂ｎ｀ｅｉｔ〕 마리네드에 담그다
ret 〔ｒｅｔ〕 부드럽게 하기 위해 (삼등을)물에 담그다, 습기에 쐬다, (건초등이)습기에 썩다
souse 〔ｓａｕｓ〕 물에 담그다, 흠뻑 적시다, 식초에 담그다, 취하게 하다, 물에 담기다, 취하다, 물에 담그기, (절임용)소금물, 돼지 대가리(귀, 다리)의 소금절임, 주정뱅이, 모주꾼
steep 적시다, 담그다, 몰두 시키다, 담금, 적심, 담그는 액체
whelm 〔ｈｗｅｌｍ〕 물에 담그다, 압도하다
soak 바가지를 씌우다, 물에 담그다, 적시다, 물에 잠기다, 젖다
steep 가파른, 급경사진, 무리한; 담그다, 흠뻑 적시다, 몰두하게 하다
water 1. 바다, 바닷물 2. ~을 적시다, 담그다.
steep 가파른 ,-에 담그다 ,잠기다 ,담그기
Kimchi is a traditional dish of vegetables pickled in salt and usually red pepper paste
김치는 배추를 소금에 절여 대개는 고춧가루를 갠 풀에 버무린 한국의 전통 음식입니다.
which is then left to ferment until the taste is just right.
그런 다음 알맞게 익어 맛이 들 때까지 숙성시키죠.
- pickle (소금물 등에) 절이다, 담그다
- red pepper paste 고춧가루를 갠 풀 cf. paste 풀, 반죽
- ferment 발효시키다, 익히다
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