spicy

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spicy 〔ｓ｀ａｉｓｉ〕 향료 같은(를 넣은), 방향이 있는, 싸한, 생기가 있는, 상스런

spicy taste of kimchi 김치의 매운맛

spicy 향(신)료를 넣은, 싸한, 맵고 짠, 야비한, 외설의

spicy 매운; 향료를 넣은

She does not like spicy food. (그녀는 매운 음식을 좋아하지 않아요.)

The food might be too spicy. (음식이 너무 매울지도 모르겠어요.)

맛
fresh (신선한)
stale (신선하지 않은,김빠진)
raw (날 것의,설익은)
rotten (썩은)
spicy (양념 맛이 강한)
delicious (= yummy) (맛 좋은)
salty (짭짤한)
flat (밋밋한)
hot (매운)
sour (시큼한)
sweet (달콤한)
bitter (쓴)
tasty (풍미있는)
stringy (=tough) (고기가 질긴)
tender (soft) (고기가 연한)
savory (맛 좋은)

자극성 있는 음식 먹을때마다 속이쓰려요.
I have heartburn whenever I eat spicy food.

닭은 어떻게 튀겨 드릴까요?
How would you like your chicken?
= How spicy do you want your chicken?

Sangmin was afraid the food would be too spicy for me, but I loved it.
상민이는 그 음식이 저에게 너무 매울까봐 걱정했지만 정말 맛이 있었어요.

The pungent dish is an acquired taste but it's getting a following worldwide.
매운 음식은 맛을 들이지 않으면 먹기 어려운 법이지만, 김치 애호가들이 전 세계적으로 늘고 있습니다.
It's good, it's different, it's healthy and it has very strong and spicy smell.
맛있고, 색다르며, 몸에도 좋을 뿐더러 매우 강하고 알싸한 향취가 있어요.
South Korea exports some 28,000 tons of the stuff each year, mainly to Japan.
한국은 매년 2만8천 톤 가량의 김치를 수출하는데, 주요 수출국은 바로 일본입니다.
- acquired taste 차차 좋아지는[맛을 알게 되는] 기호품; 후천적 기호[취미] cf. acquired 후천성의, 습성적인
- following 지지자, 숭배자, 추종자

A:My stomach is upset.
(속이 좋지 않아.)
B:Did you eat spicy food?
(매운음식 먹었니?)
A:I can't understand why some people abuse animals.
(나는 왜 일부 사람들이 동물을 학대하는지 모르겠어.)
B:I know, It turns my stomach to think about it.
= I can't stomach the thought of it.
(그래요, 생각만해도 속이 역겨워요)
A:Today is the first day of your new job.
Are you nervous?
(오늘은 네 새직장의 첫 출근날이로구나.)(긴장되니?)
B:Yes, I have butterflies in my stomach.
(그래, 가슴이 막 두근거려)

[百] 홍어회 (洪魚膾) hongeo hoe / Spicy Skate in Vinegar

[百] 순두부찌개 sundubu jjigae / Spicy Soft Tofu Stew

[百] 부대찌개 budae jjigae / Spicy Sausage Stew

[百] 해물탕 haemultang / Spicy Seafood Stew

[百] 곱창전골 gopchang jeongol/ Spicy Beef Tripe Hot Pot

[百] 육개장 (肉─) yukgaejang / Spicy Beef Soup

[百] 아귀찜 agwi jjim / Spicy Angler Fish with Soybean Sprouts

[百] 매운탕 maeuntang / Spicy Seafood Stew

[百] 춘천닭갈비 Chuncheon dakgalbi / Spicy Grilled Chicken

○● Say You Will Be There - Spicy Girl ○●
If you put two and two together
만약에 당신이 둘에 둘을 더한다면 (좀 더 생각해 본다면)
You will see what our friendship is for
당신은 우리의 우정이 무슨 소용이 있는지 알게 될 것 입니다
If you can't work this equation
만약 당신이 이 방정식을 풀지 못한다면
Than I guess I will have to show you the door
나는 당신에게 문을 보여주어야 할 것 같습니다
There is no need to say you love me
당신이 나를 사랑한다는 말을 할 필요가 없습니다
It would be better left on said
차라리 말을 하지 않는 상태로 남겨두는 편이 더 낫겠습니다

spicy 양념을 넣은

Gabrielle Solis, who lives down the block,
가브리엘 솔리스는 마을의 아래쪽에 사는데
brought a spicy paella.
매콤한 빠에야를 가져왔습니다

또 우리나라 사람들처럼 겨울철에 뜨겁고 얼큰한 국물요리를 자주 찾다 보면 나트륨 섭취가 늘어날 수 있다.
Also, if you frequently eat hot and spicy soup dishes in winter, like people in Korea, your sodium intake can increase.

독적인 매운맛으로 인기를 끌고 있는 마라탕 전문 음식점 가운데 절반 정도가 식품위생법을 위반한 것으로 나타났다.
About half of maratang restaurants, which are popular for their unique spicy taste, violated the Food Sanitation Act.

위염의 원인은 심한 스트레스, 과식, 과음, 음식을 빨리 먹거나 매운 음식을 즐기는 식습관, 헬리코박터 파일로리균 등 세균·곰팡이·기생충 감염, 아스피린·진통소염제 같은 약물 복용 등 다양하다.
The causes of gastritis include severe stress, overeating, excessive drinking, eating fast or enjoying spicy food, bacterial, fungal, parasitic infections such as Helicobacter pylori, and taking drugs such as aspirin and anti-pain drugs.

홍조 환자는 너무 맵거나, 뜨겁고 자극적인 음식을 섭취하는 걸 줄이는 게 좋다.
Patients with flushing are advised to avoid eating too spicy, hot or irritating foods.

심한 스트레스와 과식, 과음, 음식을 빨리 먹거나 짜고 달고 맵고 기름진 음식을 즐기는 식습관, 뜨거운 음식 먹는 것 등이 주원인으로 꼽힌다.
The main causes are heavy stress, overeating, excessive drinking, eating fast or enjoying eating salty, sweet, spicy, and greasy foods, and eating hot foods.

과식을 삼가는 것은 물론 카페인 성분이 많은 커피, 탄산음료, 짜고 매운 자극적인 음식, 기름기 많은 음식, 술 등 위에 자극을 주는 음식을 가급적 피해야 한다.
In addition to avoiding overeating, avoid foods if possible that irritate your stomach, such as caffeine-rich coffee, carbonated drinks, salty and spicy stimulating foods, greasy foods, and alcohol.

Korean cuisine can offer a few delightful surprises to your taste
buds or it can leave a new sensation in your mouth that you may
not want to experience again.
한국 요리는 당신의 입맛에 즐거운 놀라움을 줄 수도 있으며 다시는
경험하고 싶지 않은 맛을 남겨 줄 수도 있습니다.
In encompasses a wide array of dishes that often involves boiling
or stirfrying many different kinds of vegetables and then season-
ing it with garlic, soy sauce, sesame oil, red pepper, and onions.
한국 요리에는 주로 여러 가지 종류의 삶거나 볶은 채소에 마늘, 간장
참기름, 고추, 그리고 양파로 간을 한 음식들이 포함됩니다.
Meat dishes are not as common as the aforementioned vegetable one
but when it is grilled or braised and then specially marinated it
is often very quickly devoured.
고기 요리는 앞에서 언급한 채소 요리보다는 드물지만 굽거나 튀겨 오
래 끓인 후 특별히 양념을 한 요리는 사람들이 아주 빨리 먹어 치우는
음식이기도 합니다.
As you can imagine Korean food ranges in taste from bland to ext-
remely spicy as many of the dishes are seasoned with red peppers.
아시는 것처럼 한국 음식은 순한 맛에서 고추로 양념이 된 아주 매운
맛까지 다양합니다.
There are several foods that appear time and time again on the
dining table of a Korean family.
한국 가정의 식탁에 몇 번이고 계속 오르는 몇 가지 음식이 있습니다.
Firstly '밥' or rice steamed plainly or with other grains is the
main dish or the entree for all three meals of the day.
먼저 쌀만 삶거나 다른 곡물을 섞어 삶은 밥이 하루 세끼 식사의 주요
음식입니다.
'밥' is the most important food and Koreans have it for breakfast
lunch, and dinner, in contrast to western meals where certain fo-
ods are designated to one of the three meals.
밥은 가장 중요한 음식이며 한국인들은 밥을 아침, 점심, 저녁 식사로
먹지요. 이는 어떤 특정한 음식을 세 끼 식사 중 한끼의 식사로 지정
해서 먹는 서양식과는 차이가 납니다.
Because rice itself tastes bland it is consumed with '김치' '국'
and other side-dishes called '반찬' that give flavor to the meal.
쌀 자체는 맛이 밋밋하여 식사에 맛을 가미하는 김치가 국을 함께 먹
는데 이를 반찬이라고 합니다.
Koreans eat a whole bowl full of rice and they consider it to be
the main food in any given meal. Without rice, one cannot have a
legitimate meal.
한국 사람들은 한 공기 가득한 밥을 먹는데 그것을 매 식사에 있어 주
요 음식이라고 생각합니다. 밥이 없이는 식사를 할 수 없는 것이지요.
The next important food and porbably the most famous Korean food
is '김치.'
다음으로 중요한 음식이자 아마 가장 유명한 한국 음식은 김치입니다.
'김치' is an essential part of a Korean meal and this serves as
one of the '반찬' to '밥.'
김치는 한국인의 식사에 꼭 있어야 하는 것이며 밥에 따르는 반찬 중
하나 입니다.
'김치' is basically made up of cabbages seasoned with red pepper
powder, salt, garlic, ginger, and a few other ingredients.
기본적으로 김치는 배추에 고춧가루, 소금, 마늘, 생강, 그리고 몇가
지 다른 재료로 양념한 것을 가리킵니다.
Thirdly '국' or soup is usually seved with rice and '김치' It can
be prepared to taste bland or hot and a very popular soup called
'된장국' is made up of '된장' or soybean paste, tofu, and a wide
assortment of vegetables.
세번째로 국은 밥, 김치과 함께 상에 올라갑니다. 국은 순하거나 매운
맛으로 요리할 수 있으며 가장 유명한 것으로 된장국이 있는데 이는
된장, 두부와 여러가지 종류의 야채로 만듭니다.
'국' can be had as a '반찬' or it can be mixed with rice and con-
sumed simultaneously.
국은 반찬으로 먹을 수 있으며 밥과 섞어서 먹을 수도 있습니다.
These three foods '밥' '김치' and '국' are considered to be esse-
ntial components of a Korean meal.
밥, 김치, 국의 세 가지 음식은 한국인의 식사에 가장 필수적인 것들
입니다.
Along with these foods however, many other '반찬' made of mostly
vegetables and some meat, crowd the table and offer alternative
flavors to the meal.
그러나 이런 반찬과 더불어 야채나 고기로 만든 반찬들이 있는데 그반
찬들은 식탁을 가득 채우고 식사에 또 다른 맛을 줍니다.

[料理]백숙 (Baeksuk [韓音表記] ; boiled chicken stuffed rice and ginseng)
[料理]육개장 (Yukgaejang [韓音表記] ; Spicy beef soup with vegetables)
[料理]갈비탕 (Galbitang [韓音表記] ; Rib stew)
[料理]꼬리곰탕 (Kkorigomtang [韓音表記] ; Ox tail stew)
[料理]양곰탕 (Yanggomtang [韓音表記] ; Ox stomach stew)
[料理]우거지탕 (Ugeojitang [韓音表記] ; Dried cabbage stew)
[料理]설렁탕 (Seolleongtang [韓音表記] ; Ox bone stew)
[料理]도가니탕 (Doganitang [韓音表記] ; Ox bone and shank stew)
[料理]삼계탕 (Samgyetang [韓音表記] ; Chicken stew stuffed with sweet rice and ginseng)
[料理]오리탕 (Oritang [韓音表記] ; Duck stew)

[料理]갈비찜 (Galbijjim [韓音表記] ; Beef rib stew)
[料理]불고기뚝배기 (Bulgogi tukbaegi [韓音表記] ; Barbecued beef stew in earthen ware bowl)
[料理]부대찌개 (Budae jjigae [韓音表記] ; Spicy mixed meat and vegetable stew)
[料理]순대볶음 (Sundae bokkeum [韓音表記] ; Stir-Fried pork intestines with tegetable)
[料理]백순대 (Baeksundae [韓音表記] ; Stir-fried pork intestines with sesame oil and salt)
[料理]순대곱창 (Sundae gopchang [韓音表記] ; Stir-fried pork intestines and small intestines)
[料理]생갈비 (Saenggalbi [韓音表記] ; Grilled unfrozen beef rib)
[料理]이동갈비 (Idong galbi [韓音表記] ; Grilled rib marinated in soy sauce)
[料理]수원왕갈비 (Suwon wanggalbi [韓音表記] ; Big-sized grilled rib in soy sauce)
[料理]떡갈비 (Tteokgalbi [韓音表記] ; Grilled minced rib)
[料理]돼지갈비 (Dwaeji galbi [韓音表記] ; Grilled pork rib)
[料理]주물럭 (Jumulleok [韓音表記] ; Charcoal grilled beef)
[料理]돼지목살구이 (Dwaejimoksalgui [韓音表記] ; Grilled pork neck meat)
[料理]돼지생삼겹살구이 (Dwaeji saengsamgyeopsal gui [韓音表記] ; Grilled pork sides)
[料理]너비아니구이 (Neobiani gui [韓音表記] ; Grilled beef seasoned with soy sauce)

[料理]메기매운탕 (Megi maeuntang [韓音表記] ; Spicy carfish stew)
[料理]아구탕 (Agutang [韓音表記] ; Sea toad stew)
[料理]꽃게탕(꽃게해물탕) (Ggotgetang/Ggotge haemultang [韓音表記] ; Blue crab stew)
[料理]추어탕 (Chuotang [韓音表記] ; Loach stew)
[料理]해물전골 (Haemul jeongol [韓音表記] ; Seafood casserole)

[料理]토하젓 (Tohajeot [韓音表記] ; Fermented fresh water shrimp)
[料理]생선회무침 (Saengseonhoe muchim [韓音表記] ; Slice raw fish with mixed vegetable)
[料理]골뱅이무침 (Golbaengi muchim [韓音表記] ; Spicy bai top shells with mixed vegetables)
[料理]해물겨자채 (Haemul gyeojachae [韓音表記] ; Seafood with mustard sauce)
[料理]대하냉채 (Daeha naengchae [韓音表記] ; Prawn with mixed vegetables)
[料理]수삼오이냉채 (Susam oi naengchae [韓音表記] ; Undried ginseng mixed with sauce)
[料理]월과채 (Wolgwachae [韓音表記] ; Mixed vegetables with soy sauce and sesame oil)
[料理]홍어회 (Hongeohoe [韓音表記] ; Skate sushi)

[料理]두부소박이 (Dubu sobagi [韓音表記] ; Tufu and stir-fried tufu with mushrooms)
[料理]순두부찌개 (Sundubu jjigae [韓音表記] ; Spicy tufu stew)
[料理]손두부김치찌개 (Son dubu kimchi jjigae [韓音表記] ; Boiled tufu with kimchi and pork)
[料理]되비지탕 (Doebijitang [韓音表記] ; Bean curd refuse stew

[料理]평양냉면 (Pyeongyang naengmyeon [韓音表記] ; Buckwheat noodles with cold broth)
[料理]함흥냉면 (Hamheung naengmyeon [韓音表記] ; Spicy buckwheat noodles with raw fish)
[料理]비빔냉면 (Bibim naengmyeon [韓音表記] ; Spicy buckwheat noodles with vegetables)
[料理]동치미냉면 Dongchimi naengmyeon [韓音表記] ; Buckweat noodles with pickled white radish liquid)

[料理]대구탕 (Daegutang [韓音表記] ; Cod fish soup)
[料理]생태탕 (Saengtaetang [韓音表記] ; Fresh pollack soup)
[料理]서더리탕 (Seodeoritang [韓音表記] ;'Seodeori' soup)
[料理]복매운탕 (Bokmaeuntang [韓音表記] ; Spicy blowfish soup)
[料理]복지리 (Bokjiri [韓音表記] ; Boiled blowfish with tofu)

[料理]게살샥스핀스프 (Gesal syakseupin seupeu [韓音表記] ; Crab meat and shark's fin soup)
[料理]청탕샥스핀스프 (Cheongtang syakseupin seupeu [韓音表記] ; Clear shark's fin soup)
[料理]삼선누룽지탕 (Samseon nurungjitang [韓音表記] ; Fried sweet rice crust with seafood stew)
[料理]산라탕 (Sanratang [韓音表記] ; Sour and spicy stew)
[料理]배추두부탕 (Baechu dubutang [韓音表記] ; Cabbage and tofu stew)
[料理]불도장 (Buldojang [韓音表記] ; Simmered seafood and vegetable stew)

[料理]궁보계정 (Gungbo gyejeong [韓音表記] ; Stir-fried chicken with pepper and peanuts)
[料理]깐풍기 (Kkanpunggi [韓音表記] ; Spicy stir-fried chicken)
[料理]라조기 (Rajogi [韓音表記] ; Stir-fried chicken with hot sauce)
[料理]레몬닭고기 (Remon dakgogi [韓音表記] ; Lemon chicken)
[料理]송이닭고기볶음 (Songi dakgogi bokkeum [韓音表記] ; Stir-fried pine mushrooms and chicken)
[料理]북경오리구이 (Bukgyeong ori gui [韓音表記] ; Peking duck)

[料理]마파두부 (Mapa dubu [韓音表記] ; Mapa tufu)
[料理]새우두부 (Saeu dubu [韓音表記] ; Spicy stir-fried shrimp and tufu)
[料理]철판두부 (Cheolpan dubu [韓音表記] ; Stir-fried tufu)

[料理]자장면 (Jajangmyeon [韓音表記] ; Stir-fried noodles with with Chinese bean sauce)
[料理]유니자장면 (Yuni jajangmyeon [韓音表記] ; Stir-fried noodles with minced ingredients with Chinese bean sauce)
[料理]우육탕면 (Uyuktang myeon [韓音表記] ; Boiled noodles in beef stock)
[料理]짬뽕 (Jjamppong [韓音表記] ; Spicy seafood noodle soup)

[料理]케찹새우 (Kechap saeu [韓音表記] ; Shrimp with ketchup)
[料理]깐풍새우 (Kkanpung saeu [韓音表記] ; Spicy fried shrimp)
[料理]부귀새우 (Bugwi saeu [韓音表記] ; Mayonnaise shrimp)
[料理]간소새우 (Ganso saeu [韓音表記] ; Fried shrimp with chili sauce)

E. States of Food (음식의 상태)
1. fresh 신선한
2. stale 신선하지 않은,김빠진
3. raw 날것의,설익은
4. rotton 썩은
5. spicy 양념 맛이 강한
6. delicious 맛 좋은
7. salty 짭짤한
8. flat 밋밋한
9. hot 매운
10. sour 시큼한
11. sweet 달콤한
12. bitter 쓴
13. tasty 풍미있는
14. savory 맛좋은
15. cooked 조리된

D. The Sense of Taste (미각)
1.맛 -taste, savor, flavor
2. 단맛(의) - sweet, sugary
3. 짠맛(의) - salty, saline
4. 쓴맛(의) - bitter, nasty
5. 신맛(의) - sour, acid, tart, vinegary
6. 매운 - hot, spicy, pungent
7. 맛있는 - delious, tasty, dainty
8. 맛없는 - unsavory, tasteless

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