mucin
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mucin 〔ｍｊ´ｕ:ｓｉｎ〕 점액소, 점액질
[위키] 뮤신 Mucin
[百] 뮤신 mucin
dental plaque : a soft, thin film of food debris, mucin, and dead epithelial cells deposited
on the teeth, providing the medium for the growth of various bacteria. The main
inorganic components are calcium and phosphorus with small amounts of magnesium,
potassium, and sodium; the organic matrix consists of polysaccharides, proteins,
carbohydrates, lipids, and other components. Plaque plays an important etiologic role in
the development of dental caries and periodontal and gingival diseases and provides the
base for the development of materia alba; calcified plaque forms dental calculus.
mucin (점액, 점액소, 점소) 당단백질의 일종으로서, 점액의 기초 물질, 화학적으로는 무코이
틴(mucoitin)을 배합족으로 하는데 다른 물질도 섞여 있고, 수용성이기는 하나 알코올, 산
등에 의해 침전된다.
mucin precipitate (점액소 침전)
saliva (타액) 이하선, 악하선, 설하선 및 구강의 작은 점액선에서의 투명하고 다소 점조한
알칼리성의 분비물. 음식물을 축축하고 연하게 하며, 입의 습기를 유지하며, 전분을 맥아당
(maltose)으로 전환시키는 소화효소(ptyalin)를 함유한다. 타액은 또한 뮤신(mucin), 혈청알
부민, 글로불린, 백혈구, 상피잔설, 타이오사이안산칼륨(potassium thiocyanate) 등도 함유한
다.
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