monosodium

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monosodium glutamate 〔ｍ｀ａｎ∂ｓ´ｏｕｄｉ∂ｍｇｌ´ｕ:ｔ∂ｍｅｉｔ〕 글루타민산소다, 조미료

[위키] 글루탐산 나트륨 Monosodium glutamate

[百d] 글루탐산나트륨 [ ─ 酸, monosodium glutamate(MSG) ]

gout (통풍) 동의어=arthritis urica. 과요산혈증과 관절내의 monosodium urate 결정의 침착
이 특징인 purine 대사 장애로서 발적이 되고, 열이 나고, 부은 관절들 특히 큰 발가락 관절
의 관절염이 급성으로 발생한다. 주로 30세 이상의 남자에서 발생한다.

monosodium glutamate (조미료)

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