glace

glace 〔ｇｌæｓ´ｅｉ〕 (천, 가죽 따위를)반들반들하게 만든, 설탕(등)을 입힌(바른)

[百] 데미글라스 demi-glace

[百] 글라스 드 비앙드 glace de viande

[百] 거울의 방 La Galerie des Glaces(Palais du Versailles)

[百] 메르드글라스 Mer de Glace

[百d] 글레이스베이 [ Glace Bay ]

[百d] 메르 드 글라스 [ Mer de Glace ]

복분자 엑기스를 첨가한 데미 그라스 베이스 소스의 맛에 관한연구
A Study on the Effect of Rubus Coreanus Miquel on the Taste of Demi-glace based Sauce

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