지용성

fatsoluble 〔ｆ´æｔｓ｀ａｌｊｕｂｌ〕 유지에 용해하는, 지용성의

TCDD:원래 이름은 '2,3,7,8-테트라클로로디벤조-파리-다이옥신' 70여종의
다이옥신중 독성이 가장 강하다. 청산가리의 5백배,파라티온의 1백배.
다이옥신은 유기염소가 포함된 물질을 태우거나 이를 이용하는
제지공장에서 주로 나온다. TCDD를 포함, 다이옥신은 안정된 구조를
가지고 있어 분해되는데 오랜 시간이 걸릴 뿐만 아니라 지용성이기 때문에
체내에 들어오면 지방층에 그대로 축적된다. 쓰레기 소각장에서 발생하는
TCDD가 전체 발생량의 95%에 이른다는 선진국의 연구보고가 있었다.

fat-soluble : 지용성

fat-soluble vitamin : 지용성 비타민

일반적인 비타민B1이 수용성인 것과 달리, 푸르설티아민은 구조의 변형으로 체내에서도 지용성을 유지하기 때문이다.
Unlike normal vitamin B1 is soluble, Pursaltiamine is a variation of the structure, which also keeps its lipids in the body.

bile (담즙) 1. 척추동물의 간장에서 생성되는 소화분비액. 간장에서 만들어진 담액은 담낭에
비축되어 총담관을 통하여 십이지장으로 분비된다. pH는 7.6-7.3이다. 담즙액이나 무기염 및
담즙 색소가 주 성분이다. 2. 십이지장으로 분비되어 지방의 소화, 흡수를 촉진하는 역할을
함. 3.콜레스테롤과 같은 지용성 물질과 빌리루빈의 배설 경로가 됨.

vitamin (비타민) 1. 생체내의 신진대사의 원활한 진행에 불가결한 인자로 체내에서는 합성
할 수가 없으므로 외부에서 받아들이지 않으면 안되는 물질. 크게 수용성 비타민과 지용성
비타민으로 나누어진다. 수용성 비타민에는 B₁(티아민), B₂(리보플라빈), 니코틴산, B6(피
리독신), 판트텐산, 비그틴, M(엽산), B12(사이노코바라인), 디옥산 이노시트 등의 B군과 C
등이 있다. 지용성 비타민에는 A, D, E, K가 있다. 이것들에는 결핍증을 일으키는 것이 있
는데, B1(각기병), B2(구내염, 구각염), 니코틴산(페라그라), 판트텐산(부신피질장애), C(괴혈
병), A(야맹증), D(구루병), K(출혈성 질환) 등이 있다. 또, A, D에는 과잉증이 있는데, A
(두통, 구토, 자극에 예민함 등), D(신장애, 선유성 골이영양증 등)이 있다. 2. 많은 식품중에
소량 함유되어 있으며 신체의 정상적인 대사기능에 필요한 다수의 상호관련성이 없는 유기
화합물의 총칭. 수용성과 지용성이 있다.

vitamin K (비타민 K) 간장에서 프로트롬빈의 합성을 도와준다. K1, K2, K3가 있다. 이 가
운데 합성품의 K3(메나디온)이 강력하다. 장내 세균에 의한 합성이 있기 때문에 성인에게는
필요량이 적지만, 신생아에게는 장내 세균에 의한 합성이 적기 때문에 출산전에 임부에게
충분히 투여하면, 신생아의 저프로트롬빈증은 예방된다. 혈액응고에 필요한 지용성 비타민으
로 비교적 내열성이며, 환원제나 빛 알칼리에 대해 불안정하다.

lipophilicity: 친지성, 지질 친화성, 지질에 녹는 정도, 지용성

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