조미
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cassareep 〔ｋ´æｓ∂ｒｉ:ｐ〕 CASSAVA뿌리에서 얻는 조미료
chutney, -nee 〔ｔ∫´∧ｔｎｉ〕 처트니(달콤하고 시큼한 인도의 조미료)
condiment 〔ｋ´ａｎｄ∂ｍ∂ｎｔ〕 조미료, 양념(고추, 후추등)
flavoring 〔ｆｌ´ｅｉｖ∂ｒｌｉｓ〕 맛내기, 조미, 조미료, 양념
glaze 판유리를 끼우다, (질그릇에)유약을 칠하다, (종이, 가죽에)윤을 내다, 조미한 국물을 치다
glaze 윤내는 약, 질그릇의 유약, 구물, 조미한 국물, 우빙(빗물이 땅위에 얼어 붙는 현상)
hopping 〔ｈ´ａｐｉŋ〕 홉 따기(채집);홉의 쓴맛 조미
monosodium glutamate 〔ｍ｀ａｎ∂ｓ´ｏｕｄｉ∂ｍ ｇｌ´ｕ:ｔ∂ｍｅｉｔ〕 글루타민산소다, 조미료
nuoc man 〔ｎｗ´ｏ:ｋｍ´ａ:ｍ〕 누옥 맴(베트남의 생선젓 국물, 조미료의 하나)
potherb 〔ｐ´ａｔｈ´∂:ｒｂ〕 삶아먹는 야채, 조미용 야채
relish 맛(taste), 풍미(flavor), 향기, (음식물등의)독특한 맛, 미미, 맛보기, 상미, 흥미, 흥취, 재미, 조미료, 양념, 고명, 식욕, 감상, 기호(liking), 취미, 흥미, 소량, 기미, 기색, (음식을)맛있게 먹다, 맛보다, 상미하다, 좋아하다, 즐기다, 기쁘게생각하다, 맛들이다
seasoner 〔ｓ´ｉ:ｚ∂ｎ∂ｒ〕 양념치는 사람, 조미료, 양념
seasoning 〔ｓ´ｉ:ｚ∂ｎｉŋ〕 조미, 조미료, 완화제, 건재(법)
spice 〔ｓｐａｉｓ〕 조미료, 향신료(를 치다), 방향을(정취를) 곁들이다(겉들이는 물건)
relish 맛, 풍미, 향기, 흥미, 의욕, 양념, 조미료
flavor 풍미; 조미료
seasoning 양념, 조미료
condiment 양념, 조미료
seasoned 조미한,(재목 등이)잘마른,길든,경험(훈련)을쌓은
seasoning 조미(료),양념,길들이기,재목의 건조
양념 이름
a seasoning (= spice) (양념, 조미료)
sugar (설탕)
cube sugar (각설탕)
refined sugar (백설탕, 정제설탕)
brown sugar (갈색설탕)
raw[unrefined] sugar (흑설탕)
sesame seed (깨)
soy (sauce) (간장)
fermented soybean paste (된장)
soypaste mixed with red peppers (고추장)
powdered red pepper (고추가루)
sesame oil (= gingili) (참기름)
mayonnaise (마요네즈)
margarine[마져린] (마아가린)
salt (소금)
pepper (후추)
vinegar (식초)
ketchup (케)
mustard (겨자)
flavor (향료)
ingredient (재료, 성분)
MSG (미원)
garlic power (분말 마늘)
onion power (분말 양파)
red pepper (고추),
chili (향신료 또는 소스)
herb (향초)
【1】 Heinz 57 (variety) : 잡종개(mongrel)
Heinz는 잘 아시는 미국의 조미료 회사의 상표명이다. 우리에겐 ketchup으
로 잘 알려진 바로 그 회사다. 어떻게 그 상표명이 잡종개란 뜻이 된 건지
는 불분명하지만.. 상표명이 굳어서 일상적인 용어가 된 예는 많다. Klee-
nex라는 것이 대표적인 예.
참고로 「혼혈아, 트기」를 영어로는 half-breed or mixed blood.
Ex) We have one pedigreed dog and one Heinz 57 variety.
condiments 양념, 조미료 (seasonings; spices)
Spanish food is full of condiments.
First, Americans were told to trim the fats and cholesterol from their diets.
처음에 미국인들은 지방질과 컬레스테롤을 음식물로부터 줄이라는 말을 들었다.
Then they were warned about the hazards of sugar.
그 다음에 그들은 설탕의 위험성에 대한 경고를 받았다.
The latest villain is the most common condiment of all - salt.
최근에는 모든 조미료 가운데 가장 흔한 것인 소금이 나쁘다는 말을 듣고 있다.
o 업종카테고리 o
Food & Beverage 식품&음료
- Alcohol 주류
- Aquatic Products 수산물
- Bean Products 콩식품
- Beverages 음료
- Bread & Biscuit 빵&비스켓
- Canned Food 통조림
- Cigarette & Tobacco/ 담배/
- Cooking Equipment 조리기구
- Dairy Products 유제품
- Dried Fruits 건과류
- Edible Oil 식용유
- Egg Products 달걀식품
- Fast-Food 패스트푸드
- Food Additives/ 식품첨가제/
- Food Agents 식품 에이전트
- Food Processing Machinery 식품가공기계
- Food Processing/ 식품가공/
- Food Projects/ 식품 프로젝트/
- Food Stocks 식품 재고
- Frozen Food 냉동식품
- Health Food 건강식품
- Honey Products 꿀
- Meat & Poultry 육류&가금류
- Noodles 면
- Snacks 스낵
- Spices & Seasonings 조미료&양념
- Starch 녹말
- Sugar 설탕
- Tea/ 차/
- Others 기타
KSIC-10741
식초, 발효 및 화학 조미료 제조업
Manufacture of vinegar,fermentation and chemical seasionings
KSIC-10742
천연 및 혼합조제 조미료 제조업
Manufacture of natural processed spices and mixed condiments
flavoring translator : 조미료 번역
additive (부가적인, 추가의) 1. 추가하는 것이 특징인. 2. 방부제나 비타민같이 조미되는 물
질로써, 다른 물질에 더해져서 그것의 상태를 개선시키고 영양적 가치를 증가시키는 물질.
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