조개
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barnacle 〔ｂ｀ａ:ｒｎ∂ｋ∂ｌ〕 조개삿갓, 따개비, 무능한관리, 코집게(편자를 박을 때 말이 날뛰지 못하게 하는 기구), 안경
bivalved 〔ｂ｀ａｉｖ´æｌｖｄ〕 양판의, 쌍각 조개의
bivalvular 〔ｂ｀ａｉｖ´æｌｖｊｕｌ∂ｒ〕 양판의, 쌍각 조개의
bouillabaisse 〔ｂ｀ｕ:ｊ∂ｂ´ｅｉｓ〕 부여베이스(생선, 조개류에 향료를 넣어 찐 요리, 마르세유의 명물)
briquette 〔ｂｒｉｋ´ｅｔ〕 연탄, 조개탄
briquet 〔ｂｒｉｋ´ｅｔ〕 연탄, 조개탄
cherrystone 〔ｔ∫´ｅｒｉｓｔｏｕｎ〕 버찌 씨, 무명 조개
chiton 〔ｋ´ａｉｔｎ〕 속옷의 일종, 딱지 조개류의 조개
chowder 〔ｔ∫´ａｕｄ∂ｒ〕 잡탕요리(생선 혹은 조개에 절인 돼지고기, 양파 등을 섞어 끓인 것)
clam 〔ｋｌæｍ〕 대합조개, 말없는 사람, =CLAMSHELL, 재즈의 가락이 안 맞는 음, 클램프, 바이스, 조개를 잡다
coquille 〔ｋｏｕｋ´ｉ(:)ｌ〕 코키유, 조개구이 요리(조가비(모양의 그릇)에 담아 내놓음)
kitchen midden 〔ｍ´ｉｄｎ〕 조개무지
lamellibranch 〔ｌæｍ´ｅｌ∂ｂｒ｀æŋｋ〕 판새류의 조개
pearl fishery 진주 조개 채취장
scallop 〔ｓｋ´ａｌ∂ｐ〕 가리비(의 조가비), 조개냄비(속이 얕은 냄비에 요리하다), 부채꼴(로 하다, 로 자르다)
scrimshaw 〔ｓｋｒ´ｉｍ∫｀ｏ:〕 선원의 심심풀이 수공(항해중에 조개 껍질, 고래뼈, 상아 등으로 만드는), (그러한)세공물, 수공품
shell heap 〔ｍ´ｏｕｎｄ〕 조개무지, 패총
shellfish 〔∫´ｅｌｆｉ∫〕 조개, 갑각 동물
shell 조개껍질, 조개, 포탄; 껍질을 벗기다, 껍대기로 싸다, 포격하다
shellfish (새우, 게 등의) 갑각류, 조개
호텔 식당에서 - 특별히 좋아하는 음식이 있습니까 ?
-
Do you care for any particular food ?
Do you know of any good restaurants here ?
They serve really good Scallops dishees
Ready to order ?
특별히 좋아하는 음식이 있습니까 ?
특별히 요리를 잘하는 식당을 알고 계시나요 ?
그집 조개요리는 정말 일품입니다.
주문하시겠습니까 ?
The pearls in edible clams and oysters are usually of poor
quality and have no commercial worth.
식용 조개와 굴에 있는 진주는 보통 질이 나쁘고 상업적인 가치가 없다.
The clam is a common bivalve.
대합은 흔한 쌍각류의 조개이다.
The custom of decorating the body with jewels is an ancient habit.
The mode of the early cave people was to make necklaces from shells, seeds, pebbles and bones.
It was the fashion to wear bracelets and put pieces of bone or wood in the nose or ears.
As civilizations developed, so did fashions.
Body decoration, however, was, and still is a most popular means of showing human vanity.
보석으로 몸을 치장하는 관습은 오래 전부터 내려온 것이다.
옛날 동굴에 살던 사람들의 치장 방법은 조개 껍질, 씨앗, 조약돌, 뼈 등으로 목걸이를 만드는 것이었다.
팔찌를 차고 코나 귀를 뼈나 나무 조각으로 뚫는 것이 유행이었다.
문명이 발달하면서 패션도 발달했다.
하지만 몸치장은 과거에도 그랬고, 지금도 인간의 허영심을 보여주는 아주 보편적인 수단이다.
Will you have good luck if you carry a silver dollar?
Many people believe that carrying a certain coin can bring good luck.
Sometimes women wear a coin on a bracelet for luck.
A coin with a hole in it is supposed to be especially lucky in some countries.
This idea got started long ago, before coins were used.
People believed that a shell or a stone with a hole in it could keep away evil spirits.
Coins with a hole would do the same.
There are many other beliefs about how money can bring good luck:
a jar of pennies in the kitchen will bring good luck.
A coin in the bride's shoe at a wedding will lead to a happy marriage.
만약 당신이 은화를 지니고 다닌다면 행운이 오게 될까?
많은 사람들은 특정한 동전을 지니는 것이 행운을 불러올 수 있다고 믿는다.
때때로 여자들은 행운을 위해 팔찌에 동전을 달고 다니기도 한다.
일부 나라에서는 구멍이 나 있는 동전이 특히 행운이 따른다고 여긴다.
이러한 생각은 동전이 사용되기 오래 전부터 시작되었다.
사람들은 구멍이 뚫린 조개껍질이나 돌이 악령을 물리친다고 믿었다.
구멍이 나 있는 동전도 마찬가지다.
돈이 어떻게 행운을 불러올 수 있는가에 관한 다른 믿음들도 많이 있다.
예를 들면 부엌에 있는 동전 항아리도 행운을 가져올 수 있다.
결혼식 때 신부의 신발 속에 들어 있는 동전은 행복한 결혼생활로 이끌어 줄 것이다.
In its typical feeding position, a sea otter swims along on its back as
it uses a rock to crack the shellfish on which it feeds. Then, tucking the
rock into a pocketlike fold of skin under its arm(in which it also often
keeps a supply of extra food),it will turn and dive to the bottom for more
shellfish. Otters have been seen playing with rocks and shells, throwing
them from one paw to another for hours at a time.
mother otters usually shelter their young on their chests. If they have to
leave the pups for any length of time, mother otters may wrap them in the
strand of a kelp plant to keep them from drifting away. Although an otter
is large at birth-five to six pounds-it receives maternal care until it is
three or four years old, by which time, like its parents, it can dive to
depths of 100 feet or more.
전형적으로 먹이를 잡아먹을 때에, 해달은 등을 물에 대고 헤엄쳐
가면서 돌을 사용해서 자기 먹이가 되는 조개를 깨뜨려 먹는다. 그리고 나서,
그 돌을 팔 밑에 있는 호주머니처럼 생긴 주머니에 넣고 (여기에는 또한 흔히
여분의 먹이를 보관한다), 몸을 뒤집어 조개를 더 잡기 위해 밑바닥으로
잠수한다. 해달이 돌과 조개를 갖고, 그것을 한쪽 발로부터 다른 쪽 발로
던지면서 한 번에 수 시간 동안 노는 것을 사람들은 보아 왔다. 어미 해달은
대개 새끼를 가슴에 안고 보호한다. 만일 어미가 새끼를 잠시라도 떠나야 하는
경우에는, 어미는 새끼를 해초 가닥 속에 싸서 떠내려가지 않게 하기도 한다.
비록 해달은 출생시에 크지만 - 몸무게가 5또는 6파운드 - 3또는 4세가 될
때까지 어미의 보호를 받는데, 이 때에 이르면, 어버이와 마찬가지로, 100피트
이상의 깊은 곳까지 잠수할 수 있다.
Once upon a time there was an island called Lombok. On the island lived
a girl named Munira and her big brother Amin, the fisherman. "There
aren't any more fish around here, Munira," said Amin one day. "They've
all gone away, and I must follow them. Stay here, won't you? Promise me?"
"Of course," answered Munira. "I'll put a lamp in the window every night
for you to come home by." Amin didn't come back that night. Nor the next
night, nor the next. For years, Munira lived on the seashells she
gathered on the beach during the day. She waited by the window with her
lamp at night. The other people of Lombok moved away, one by one. Soon,
Munira was alone. One day Munira's cousin, Zeinab, came to visit her
from the big city. "Come to the city and live with me!" said Zeinab. "I
can't," said Munira. "I can't let the lamp go out." The next night there
was a terrible storm. In the morning, Munira walked along the beach
looking for seashells. Suddenly, she saw her lost brother Amin! He was
covered with seawe요, 램프를 꺼지게 둘 순 없어요'라고 마리아가 대답했다. 다음날 밤
폭풍우가 거셌다. 다음날 아침 마리아는 조개를 찾으며 해변을 따라 걷고
있었다. 갑자기, 실종됐던 오빠를 보게 榮 오빠는 해초에 덮인 체 부서진
배를 붙잡고 있었는데, 살아있었다. 어떻게 길을 찾았어? 어제 밤엔 별 빛도
없었는데..' 마리아가 묻자, 그는'램프를 봤지.'라고 대답했다.
bivalve 쌍각류의 조개
In the world of birds, bill design is a prime example of evolutionary
fine-tuning. Shorebirds such as oystercatchers use their bills to pry
open the tightly sealed shells of their prey, hummingbirds have
stilettolike bills to probe the deepest nectar-bearing flowers, and
kiwis smell out earthworms thanks to nostrils located at the tip of
their beaks. But few birds are more intimately tied to their source of
sustenance than are crossbills. Two species of these finches, named for
the way the upper and lower parts of their bills cross, rather than meet
in the middle, reside in the evergreen forests of North America and feed
on the seeds held within the cones of coniferous trees.
조류세계에서 부리의 디자인은 진화적 미세 조정(세밀하게 환경에 잘
적응됨)의 주요한 예이다. 검은머리물새(oystercatcher)와 같은 해양
조류들은 먹이의 단단히 봉해진 조개껍질을 비틀어 여는데 그들의 부리를
사용하고, 벌새는 가장 깊은 즙을 포함하는 꽃을 탐색하기 위해서 송곳 같은
부리를 가지고 있으며, 키위새는 그들 부리의 끝에 위치한 콧구멍의 덕분으로
벌레들을 냄새로 찾아낸다. 그러나 잣새(crossbill)보다 더욱 그들의 음식의
근원과 밀접하게 연관되어있는 새는 별로 없다. 이 핀치새(피리새 finch)
중의 두 종(species)은, 그들 부리의 윗부분과 아랫부분이 가운데서
만나기보다는 오히려 교차하는 그 방식을 보고서 이름이 붙여졌는데, 북미의
상록수 숲에 살며 침엽수의 솔방울 안에 들어있는 씨를 먹고산다.
To appreciate fully the diversity and abundance of life in the sea, it
helps to think small. Every spoonful of ocean water contains life, on
the order of 100 to 100,000 bacterial cells plus assorted microscopic
plants and animals, including larvae of organisms ranging from sponges
and corals to starfish and clams and much more.
바다 생물의 다양성과 풍부함을 완전히 인식하기 위해서는, 작게 생각해보는
것이 도움이 된다. 한 스푼의 바닷물은 거의 100내지 10만개의 박테리아
세포, 그리고 스폰지와 산호의 유충으로부터 불가사리와 조개 등의 유충,
기타 훨씬 더 많은 생물의 유충 등을 포함하여, 다양한 미세 동식물을 담고
있다.
There was a dog which was fond of eating eggs. Mistaking a shell- fish
for an egg one day, he opened his mouth wide and bolted it with one
great gulp. The weight of it in his stomach caused him intense pain.
“It serves me right,” he said, “for thinking that anything round must
be an egg.” People who rush things without using judgment run
themselves into strange and unexpected dangers.
달걀을 잘 먹는 개 한 마리가 있었다. 어느 날 조개를 달걀로 잘못 알고,
그는 입을 딱 벌려서 단숨에 조개를 삼켜 버렸다. 뱃속의 무거운 조개 때문에
그는 매우 아팠다. “동그랗게 생긴 것을 모두 달걀로 생각하다니, 나는 벌을
받아 마땅해.” 하고 그는 말했다. 생각도 없이 돌진하는 사람들은 이상한
예기치 못한 위험에 빠지게 된다.
One kind of rock makes this whole underground world possible - limestone.
이 모든 지하세계의 존재를 가능하게 해준 암석은 석회암입니다
Most of the world's caves are found within it
지구상 대부분의 동굴은 석회암반에서 존재하는데
and it covers nearly 10 percent of the earth's surface.
석회암은 지구 표면의 거의 10%를 차지하고 있습니다
Limestone is composed of minerals derived from marine shells and corals,
석회암은 바다 조개나 산호에서 생성된 광물로 구성되어 있습니다
so although this rocky escarpment in the United States
즉, 미국에 있는 이 바위 절벽은
is now hundreds of metres above sea level it was actually formed under water.
지금은 해발 수백미터에 존재하지만 사실은 물속에서 만들어진 것입니다
An electric flash?
전등인가요?
No, the display of a file clam.
아닙니다. 조개(file clam)입니다
Perhaps this extraordinary pulsation of the clam's fleshy mantle
조개의 외투막이 반짝이는 것은 쪼아대는 고기들을 쫓아내기위한
is a warning to frighten away nibbling fish, but no one really knows
경고일 수도 있지만, 진짜 이유는 아무도 모르지요
Beyond the coral stretches a world of shifting sand.
산호초너머에는 쉼없이 쓸려다니는 모래의 세계가 펼쳐집니다
Out there with nowhere to hide survival is not easy
숨을 곳이 없는 이곳에서의 생존은 만만치 않습니다
and camouflage can be crucial.
그래서 위장이 필수적이죠
If this wasn't moving, you might think it was a shell or a rock. In fact it's an octopus.
가만있으면 바위나 조개껍질이라고 생각했겠죠. 사실은 문어입니다
A gurnard. It's huge pectoral fins disguise it's shape
성대입니다. 커다란 가슴지느러미로 모양을 위장하죠
and they can also help in clearing away sand when searching for food.
이것은 먹이를 찾기위해 모래를 씻어낼 때도 유용하죠
The jawfish hides underground.
털옥돔은 바닥밑에 숨습니다
The wonderpus octopus on the other hand has such a powerful bite
반대로 이 문어는 강력한 이빨을 가지고 있어서
that it has a special warning display to tell others to keep out of it's way.
화려함으로 치장을 해서 다른 녀석들에게 경고를 보냅니다
Literally, it's like someone reached in and ripped my guts out.
말 그대로, 누군가 와서 내 창자를 찢는 느낌이야
Baby, you had food poisoning.
자긴 식중독이야
I had one lousy restaurant clam.
끔찍한 조개요리를 하나 먹었을 뿐이야
We're going to venice.
우린 베니스에 갈 거예요
We're gettin' in that gondola.
그 곤돌라도 탈 거고요
when addie told me she was coming out here, I had such a good feeling.
애디가 여기로 온다고 말했을 때 기분이 좋더라
You guys are gonna make it. You were always meant to be.
너희 둘은 괜찮을 거야 천생연분이니까
Yeah, a couple of clams on the half shell. A couple of peas in a pod.
그래, 반쪽 조개에 조갯살 커플에 병 안의 콩 커플이지
We're still working on the pod part. It's about choices.
- 아직 그건 해결 중이야 - 선택 문제지
HS1605520000
가리비과의 조개(여왕 가리비과 조개를 포함한다)
Scallops, including queen scallops
갑각류 및 수생 무척추 동물 Shellfish and aquatic invertebrates
새우 Live shrimp
대합 Live clams
민물 쌍각류 조개 Live mussels
굴 Live oysters
게 Live crabs
전복 Live abalone
문어 Live octopi
생오징어 Live squid
염색키트또는용품 Staining kits or supplies
생장 주기 표본 Preserved life cycle specimens
생물학참고서 Biology reference guides
뼈,골격 또는 조개 껍질 표본 Skeleton or bone or shell specimen
생물학자료또는실습서 Biology resource or activity books
생물학연구또는실습키트 Biology study or activity kits
생물학차트또는포스터 Biology charts or posters
식물체 또는 조직 표본 Preserved plant body or organ specimens
생물학실습또는사진카드 Biology activity or photo cards
식물생장주기표본 Plant life cycle specimens
구체적으로 집단발생 사례 2건에서 A형간염 환자 조개젓 섭취 비율이 대조군보다 각각 59배, 115배 높았다.
Specifically, in two cases of group outbreaks, hepatitis A patient's salted shellfish intake rate was 59 and 115 times higher than that of the control group, respectively.
질병관리본부와 식품의약품안전처는 심층역학조사를 진행한 결과, 조개젓이 올해 A형간염 유행의 주요 원인으로 나타났다고 11일 밝혔다.
The Korea Center for Disease Control and Prevention and the Ministry of Food and Drug Safety announced on the 11th that as a result of conducting an in-depth epidemiological investigation, salted shellfish was the main cause of the hepatitis A epidemic this year.
A형 간염은 지난해 8월 18∼24일 주당 환자가 660명까지 급증했지만 발생 원인으로 지목된 조개젓 섭취 중지 권고 이후부터는 지속 감소해 지난해 12월 22∼28일 주당 환자가 60명으로 집계됐다.
The number of hepatitis A patients rapidly increased to 660 per week on August 18 to 24 last year, but it continued to decline after the recommendation not to eat salted clams, which was pointed out as the cause of the outbreak, and from December 22 to 28 last year, the number of patients was 60 per week.
A형간염을 예방하려면 안전성이 확인된 조개젓은 섭취해도 되지만 조개 등 패류는 익혀 먹어야 한다.
To prevent hepatitis A, salted clams that have been confirmed to be safe can be consumed, but shellfish such as clams must be cooked and eaten.
그러나 해당 식당이 중국산 조개젓갈을 지난달 하순 모두 폐기한 것으로 드러나 감염 원인을 추정만 할뿐 정확한 원인을 밝혀내는데 어려움을 겪고 있다.
However, the restaurant was found to have disposed of all Chinese salted clam late last month, making it difficult to determine the exact cause of the infection.
앞서 경기도 소재 식당과 서울 소재 반찬 가게에서는 개봉한 조개젓에서 바이러스 유전자가 검출됐다.
Earlier, at restaurants in Gyeonggi-do and side dish stores in Seoul, virus genes were detected in opened salted clams.
또한 일부 A형간염 환자발생의 원인이 조개젓 섭취로 확인됨에 따라 관련된 제품의 철저한 유통조사 및 수거검사 조치로 환자발생 저지에 총력을 기울이기로 했다.
In addition, as the cause of the occurrence of some hepatitis A patients was confirmed by the consumption of salted clam meat, we decided to put all our efforts into preventing the outbreak of patients through thorough investigation about distribution, collecting, and inspection of related products.
미역국과 함께 조리하는 소고기와 조개류 또한 철분과 아미노산이 들어있어 탁월한 식사라고 볼 수 있다.
Beef and shellfish cooked with seaweed soup also contain iron and amino acids, making it an excellent meal.
수입 조개젓에 대해서는 수입 통관 시 제조사·제품별로 A형간염 바이러스 유전자 검사를 실시한다.
For imported salted clam, genetic testing for hepatitis A virus is performed for each manufacturer and product at the time of import customs clearance.
식약처는 27일까지 조개젓 유통제품에 대해 전수조사를 하고 조개젓 생산 제조업체에도 조개젓 제품의 유통판매를 당분간 중지하도록 협조 요청할 예정이다.
The Ministry of Food and Drug Safety is planning to conduct a thorough investigation on the distribution products of salted clams by the 27th, and ask salted clams producers to cooperate to suspend distribution and sales of salted clams products for the time being.
A형 간염 바이러스는 뜨거운 물에서 조개껍데기가 열린 후 5분 이상 더 끓이면 사멸하지만, 날로 먹으면 바이러스가 그대로 체내에 흡수된다.
Hepatitis A virus dies when the shells are opened in hot water and boiled for more than five minutes, but when eaten raw, the virus is absorbed into the body as it is.
이번 조사에서 A형간염 바이러스 유전자가 검출된 조개젓은 10개 제품으로 이 가운데 9개 제품은 중국산, 1개 제품은 국산으로 확인됐다.
According to the survey, 10 kinds of salted clams were found to have hepatitis A virus genes, nine of which were from China and one from Korea.
해양수산부는 안전한 바지락이 조개젓 원료로 사용될 수 있도록 조개젓 원료에 대해 사전검사를 실시하고 있으며, 식품의약품안전처는 검사명령제를 지속 시행하고 있습니다.
The Ministry of Maritime Affairs and Fisheries conducts preliminary inspections on raw shellfish so that safe clams can be used as raw materials for salted clams, while the Ministry of Food and Drug Safety continues to implement the inspection order system.
정 본부장은 "구매한 지 오래되고 안전이 확인 안 된 조개젓은 폐기해야 한다"고 강조했다.
Headquarters Jung emphasized that "salted clams that have been purchased for a long time and whose safety has not been confirmed should be discarded."
유독성 플랑크톤을 먹이로 하는 조개류(패류)의 체내에 주로 축적된다.
It is usually accumulated in the body of shellfish (petals) that feed on toxic plankton.
중국 해안 지역을 중심으로 A형 간염 바이러스가 유행하는 탓에 오염된 중국산 조개젓이 덩달아 들어왔다는 설명이다.
It is explained that contaminated Chinese Jogaejeot (salted clams) came in due to the outbreak of the hepatitis A virus focusing on the coastal area of China.
이 중 유전자 분석이 시행된 5건에서는 환자에서 검출된 바이러스와 조개젓에서 검출된 바이러스 유전자가 같은 근연관계에 있음이 확인됐다.
Of these, in five cases that genetic analysis was conducted, it was confirmed that the virus detected in the patient and the viral gene detected in salted shellfish had the same close relationship.
정은경 질병관리본부장은 그러나 "여전히 A형간염 환자가 예년 수준으로 발생하고 있어 A형간염 고위험군은 반드시 예방접종을 받고 안전성이 확인되지 않은 조개젓 섭취를 중단하는 등 예방수칙을 준수해달라"고 당부했다.
However, Jeong Eun-kyung, head of the Korea Centers for Disease Control and Prevention, said, "As hepatitis A patients are still occurring at the level of previous years, high-risk hepatitis A groups must be vaccinated and stop eating shellfish that have not been confirmed safe."
생선 조개 굴 같은 어패류나 고기는 익혀 먹는 게 좋다.
Fish and shellfish, such as oysters or meat, should be cooked and eaten.
올해 A형 간염 유행의 주 원인으로 오염된 조개젓이 지목된 데 따른 조치다.
This is a measure for that contaminated salted shellfish was cited as the main cause of the epidemic of hepatitis A this year.
최근 질병관리본부는 올해 A형간염 발생증가 원인에 대해 심층 역학조사를 실시하여 에이형간염 유행의 주요 원인이 조개젓임을 확인 발표했다.
Recently, the Centers for Disease Control and Prevention conducted an in-depth epidemiologic investigation on the cause of the increase in the incidence of hepatitis A this year and announced that the main cause of the hepatitis A epidemic was salted shellfish.
질병관리본부와 부산시에 따르면 부산 수영구의 한 돼지고깃집에서 조개젓을 먹은 손님 116명이 A형간염 확진 판정을 받은 것으로 집계됐다.
According to the Korea Centers for Disease Control and Prevention and the Busan Metropolitan Government, 116 customers who ate salted clams at a pork restaurant in Suyeong-gu, Busan were confirmed to have hepatitis A.
그러나 2019년 A형간염 유행과 관련하여서는 유행의 주요원인이 바이러스에 오염된 조개젓으로 확인되어 A형간염에 대한 항체가 없는 분들은 조개젓 섭취시 주의해야 하며 이와 관련하여 세계보건기구는 조개를 반드시 익혀 먹을 것을 권고합니다.
However, regarding the prevalence of hepatitis A in 2019, the main cause of the epidemic has been identified as salted shellfish contaminated with the virus, so people who do not have antibodies to hepatitis A should be careful when eating salted shellfish, and the World Health Organization recommends that shellfish be cooked and eaten.
멕시코 음식의 주요 품목은 `또르띠야(Tortilla)'라고 불리는 것으로
물에 불린 옥수수를 으깨 얇게 원형으로 구워서 만든다. 또르띠야는
독자적으로 주요 메뉴가 되지는 못하고 같이 먹을 수 있는 소스나
우리의 만두처럼 안을 채울 수 있는 다른 음식재료와 함께 등장한다.
또르띠야는 많은 음식에 들어가는 재료이다 보니 이를 이용한 요리는
아주 다양하다. 우리나라에서 맛볼 수 있는 대표적인 것은 타코,
엔칠라다, 부리토, 쿼사디야, 치미창가, 타코샐러드, 화이타 등으로
멕시코 정통이라기보다는 약간씩 미국식으로 변형된 것들이다.
-
타코(Taco)는 멕시코의 대표적인 음식으로 또르띠야를 U자형으로
만들어 튀긴 후 또띠야 속에다 고기나 콩, 양상추, 치즈 등 좋아하는
재료를 넣어 먹는 음식이다.
-
부리토(Burrito)라는 음식은 콩과 고기를 잘 버무려 커다란 또르띠야에
네모지게 싸서 먹는 것이고 엔칠라다(Enchilada)는 옥수수 또르띠야에
소고기를 넣고 둥글게 말아서 소스를 발라 구워 먹는 음식이다.
-
치미창가(Chimichangos) 역시 또르띠야를 이용한 것으로 밀가루
또르띠야에 소를 넣고 접거나 돌돌 말아 바삭하게 튀긴 것이다.
-
께사디야(Quesadillas)는 넓은 밀가루 또띠야를 반으로 접어 치즈를
비롯한 내용물을 넣고 구워낸 후 부채꼴 모양으로 3~4등분해 먹는
요리다.
-
이 외에도 조개모양의 또띠야 볼 안에 야채를 얹어 먹는 타코샐러드
(Taco Salad)와 구운 쇠고기나 치킨을 샐러드와 함께 싸서 먹는
화이타(Fajita) 등이 있다.
T61 해산물 속의 유해물질의 중독작용(Toxic effect of noxious substances eaten as seafood)
-
제외 : 음식 부작용으로 인한 아나필락시 쇽과 같이 식품에 대한알레르기성 반응(allergic reaction
to food, such as anaphylactic shock due to adverse food reaction)(T78.0)
피부염과 같이 식품에 대한알레르기성 반응(allergic reaction to food, such as dermatitis)
(L23.6, L25.4, L27.2)
위장염비감염성)과 같이 식품에 대한알레르기성 반응(allergic reaction to food, such as
gastroenteritis (noninfective)) (K52.-)
세균성 식중독(bacterial foodborne intoxications)(A05.-)
아플라톡신 및 기타 진균독소(와)과 같은 식품오염물의 중독작용(toxic effect of food
contaminants, such as aflatoxin and other mycotoxins))(T64)
시안화물(와)과 같은 식품오염물의 중독작용(toxic effect of food contaminants, such as
cyanides)(T65.0)
시안화수소(와)과 같은 식품오염물의 중독작용(toxic effect of food contaminants, such as
hydrogen cyanide)(T57.3)
수은(와)과 같은 식품오염물의 중독작용(toxic effect of food contaminants, such as
mercury)(T56.1)
T61.0 시구아테라 물고기 중독(Ciguatera fish poisoning)
T61.1 스콤브로이드 물고기 중독(Scombroid fish poisoning)
히스타민양 증후군(Histamin-like syndrome)
T61.2 기타 물고기 및 조개 중독(Other fish and shellfish poisoning)
T61.8 기타 해산물의 중독작용(Toxic effect of other seafoods)
T61.9 상세불명의 해산물의 중독작용(Toxic effect of unspecified seafood)
T63 독액성 동물과의 접촉의 중독작용(Toxic effect of contact with venomous animals)
-
T63.0 뱀독(Snake venom)
바다 뱀독(Sea-snake venom)
T63.1 기타 파충류의 독액(Venom of other reptiles)
도마뱀 독액(Lizard venom)
T63.2 전갈독액(Venom of scorpion)
T63.3 거미독액(Venom of spider)
T63.4 기타 절지동물의 독액(Venom of other arthropods)
독액성 곤충교상 또는 좌상(Insect bite or sting, venomous)
T63.5 물고기와의 접촉의 중독작용(Toxic effect of contact with fish)
제외 : 물고기의 섭취에 의한 중독(poisoning by ingestion of fish)(T61.0-T61.2)
T63.6 기타 바다동물과의 접촉의 중독작용(Toxic effect of contact with other marine animals)
해파리(Jellyfish)
말미잘(Sea anemone)
조개(Shellfish)
불가사리(Starfish)
제외：조개의 섭취에 의한 중독(poisoning by ingestion of shellfish)(T61.2)
바다뱀독(sea-snake venom)(T63.0)
T63.8 기타 독액성 동물과의 접촉의 중독작용(Toxic effect of contact with other venomous animals)
양서류의 독액(Venom of amphibian)
T63.9 상세불명의 독액성 동물과의 접촉의 중독작용(Toxic effect of contaxt with unspecified venomous
animal)
패주, 조개관자
scallop
linguini 납작하게 뽑은 파스타(pasta); 그 요리
Avoid foods that require a struggle to eat neatly such as linguini with clam sauce.
깔끔하게 먹기 힘든, 파스타와 조개소스를 곁들인 음식은 피하세요.
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