육질
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carnify 〔k´a∂rn∂f`ai〕 육질화하다, 육질이 되다
fleshy 〔fl´e∫i〕 살의, 육질의, 살집이 좋은, 다육질의(과실)
sarcode 〔s´a∂rkoud〕 육질(protoplasm의 구칭)
A bright-red color, a trim of white fat, and a smooth, firm texture are
among the qualities of a good piece of beef.
밝은 붉은색, 흰 지방이 잘 손질된 상태, 그리고 매끈하고 일정한 육질이
좋은 쇠고기의 특징들에 속한다.
유자절임먹이의 급여가 한우의 생산성 및 육질에 미치는 영향
Department of Animal Science and Bioindustry,
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