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사골

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ethmoid 〔´eθmoid〕 사골(의)

soundbone 〔s´u:pb`oun〕 수프용 뼈(소의 사골 등), (투수의)주로 쓰는 팔

sinus (강, 동, 부비동) 두개골의 상악골, 전두골, 사골 및 접형골 내에 위치한 공기로 채워
진 공간. 비강으로 열려져 있으며 비강막층으로 이어지는 점막으로 덮여 있다. 점액분비는
각 동들에서 시작하여 비강쪽으로 배수된다. 만약 비강감염이나 알러지 반응 때문에 막에
염증이 일어나고 부풀게 되어 위와 같은 배수가 방해를 받으면 축적된 액체가 각 동내의 압
력을 증가시키고 고통스러운 두통을 유발시킨다. 기능으로는 (1) 두개골의 하중의 감소 (뇌
와 얼굴에 완충작용), (2) 음성에 영향을 미치는 공명실 등이 있다.

sphenoid bone (접형골) 동의어=sphenoid. 두개저에서 전두골과 사골 (ethmoid bone)을 분
리하며 상악을 전방으로는 측두골과 후방에서는 후두골과 분리하는 쌍을 이루지 않은 쇄기
모양의 복합 골이다.

J01 급성 부비동염(Acute sinusitis)
-
포함 : (부, accessory) (비, nasal) 동의 급성 농양(acute abscess, of sinus)
(부, accessory) (비, nasal) 동의 급성 축농증(acute empyema, of sinus)
(부, accessory) (비, nasal) 동의 급성 감염(acute infection, of sinus)
(부, accessory) (비, nasal) 동의 급성 염증(acute inflammation, of sinus)
(부, accessory) (비, nasal) 동의 급성 화농(acute suppuration, of sinus)
감염원감별을 원한다면 추가로 분류번호(B95-B97)를 사용할 것.
제외:부비동염, 만성 또는 NOS(sinusitis, chronic or NOS)(J32.-)
J01.0 급성 상악동염(Acute maxillary sinusitis)
급성 동염(洞炎)(Acute antritis)
J01.1 급성 전두동염(Acute frontal sinusitis)
J01.2 급성 사골동염(Acute ethmoidal sinusitis)
J01.3 급성 접형동염(Acute sphenoidal sinusitis)
J01.4 급성 범부비동염(Acute pansinusitis)
J01.8 기타 급성 부비동염(Other acute sinusitis)
범부비동염은 아니지만 둘이상을 침범하는 급성 부비동염(Acute sinusitis involving more than
one sinus but not pansinusitis)
J01.9 상세불명의 급성 부비동염(Acute sinusitis, unspecified)

J32 만성 부비동염(Chronic sinusitis)
-
포함 : (부, accessory) (비, nasal) 동의(만성)농양((chronic)abscess of sinus)
(부, accessory) (비, nasal) 동의(만성)축농증((chronic)empyema of sinus)
(부, accessory) (비, nasal) 동의(만성)감염((chronic)infection of sinus)
(부, accessory) (비, nasal) 동의(만성)화농((chronic)suppuration of sinus)
감염원감별을 원한다면 추가분류번호(B95-B97)를 사용할 것.
제외:급성 부비동염(acute sinusitis)(J01.-)
J32.0 만성 상악동염(Chronic maxillary sinusitis)
동염(洞炎) (만성)(Antritis(chronic))
상악동염(Maxillary sinusitis) NOS
J32.1 만성 전두동염(Chronic frontal sinusitis)
전두동염(Frontal sinusitis) NOS
J32.2 만성 사골동염(Chronic ethmoidal sinusitis)
사골동염(Ethmoidal sinusitis) NOS
J32.3 만성 접형동염(Chronic sphenoidal sinusitis)
접형동염(Sphenoidal sinusitis) NOS
J32.4 만성 범부비동염(Chronic pansinusitis)
범부비동염(Pansinusitis) NOS
J32.8 기타 만성 부비동염(Other chronic sinusitis)
범부비동염은 아니지만 둘이상을 침범하는 부비동염(만성)(Sinusitis (chronic) involving more than
one sinus but not pansinusitis)
J32.9 상세불명의 만성 부비동염(Chronic sinusitis, unspecified)
부비동염(만성)(Sinusitis (chronic)) NOS

J33 비용종(鼻茸腫)(Nasal polyp)
-
제외:선종성 용종(adenomatous polyps)(D14.0)
J33.0 비강의 용종(Polyp of nasal cavity)
후비공 용종(Choanal polyp)
비인두성 용종(Nasopharyngeal polyp)
J33.1 용종양 부비동 변성(Polypoid sinus degeneration)
워크스 증후군 또는 사골동염(Woakes' syndrome or ethmoiditis)
J33.8 부비동의 기타 용종(Other polyp of sinus)
부비동의 부 용종 (Accessory polyp of sinus)
부비동의 사골동 용종 (Ethmoidal polypof sinus))
부비동의 상악동 용종(Maxillary polyp of sinus)
부비동의 접형동 용종(Sphenoidal polyp of sinus)
J33.9 상세불명의 비용종(Nasal polyp, unspecified)

S02 두개골 및 안면골의 골절(Fracture of skull and facial bones)
-
주:두개내 손상과 연관된 두개골 및 안면골 골절의 코딩은 Ⅱ권 지침서의 질병이환 및 사망코딩
준칙을 참조할 것.
다음의 아세분류는 골절 및 개방성 상처를 다원분류하는 것이 불가능하거나 바람직하지 않은 경우,
보조적 분류 번호로 임의로 선택하여 사용할 수 있다. : 폐쇄성 도는 개방성으로 명시되지 않은
물질은 폐쇄성으로 분류해야 한다.
0 폐쇄성(closed)
1 개방성(open)
S02.0 두개관의 골절(Fracture of vault of skull)
전두골(Frontal bone)
두정골(Parietal bone)
S02.1 두개저의 골절(Fracture of base of skull)
전 두개와(Anterior fossa)
중간 두개와(Middle fossa)
후 두개와(Posterior fossa)
후두(Occiput)
안와 천정(Orbital roof)
사골 동(Ethmoid sinus)
전두 동(Frontal sinus)
접형골(Sphenoid)
측두골(Temporal bone)
제외:안와(orbit) NOS(S02.8)
안와 바닥(orbital floor)(S02.3)
S02.2 비골의 골절(Fracture of nasal bones)
S02.3 안와 바닥의 골절(Fracture of orbital floor)
제외:안와(orbit) NOS(S02.8)
안와 천정(orbital roof)(S02.1)
S02.4 협골 및 상악골의 골절(Fracture of malar and maxillary bones)
상악골(Superior maxilla)
위턱(뼈)(Upper jaw (bone))
협골(Zygoma)
S02.5 치아의 파절(Fracture of tooth)
파절치(Broken tooth)
S02.6 하악골의 골절(Fracture of mandible)
하악골(Lower jaw (bone)
S02.7 두개골 및 안면골을 침범하는 다발성 골절(Multiple fractures involving skull and facial bones)
S02.8 기타 두개골 및 안면골의 골절(Fracture of other skull and facial bones)
치조골(Alveolus)
안와(Orbit) NOS
구개(Palate)
제외 : 안와 바닥(orbital floor)(S02.3)
안와 천정(orbital roof)(S02.1)
S02.9 상세불명의 두개골 및 안면골의 골절(Fracture of skull and facial bones, part unspecified)

쇠고기 부위 영어 표현
* 정육 부위
- 전사분체 유래 대분할육 : 윗등심(chuck), 윗양지(brisket), 아래양지(plate), 등심(rib)
- 후사분체 유래 대분할육 : 로인(loin), 우둔(round), 사태(shank), 옆양지(flank)
* 대분할 윗등심(CHUCK) 부위
- 윗등심살(Chuck Roll): 구이용, 불고기용
- 알목심살(Chuck eye Roll): 구이용
- 살치살(Chuck Flap Tail): 구이용
- 부채살(Top Blade Muscle): 샤부샤부용, 구이용
- 꾸리살(Chuck Tender):
* 대분할 윗양지(BRISKET) 부위
- 양지머리(Brisket) : 장조림, 육개장용
- 차돌박이(Deckle): 구이용
* 대분할 아래양지(PLATE) 부위
- 업진살(Short Plate): 삼겹양지라고도 함, 우삼겹용
- 업진안살(Inside Skirt): 구이용
- 안창살(Outside Skirt): 구이용
* 대분할 아래등심(RIB) 부위
- 꽃등심(Ribeye Roll): 스테이크, 불고기, 로스구이, 샤부샤부용
- 등갈비(Back Rib): 탕갈비용
- 갈비(Short Ribs): 탕, 찜, 구이용
- 갈비살(Intercostal): 구이용
* 대분할 로인(Loin)[2] 부위
- 1.Short Loin 부위 /채끝살(striploin): 스테이크, 구이용.
- 2.안심(tenderloin) : 스테이크, 구이용(안심의 일부는 Sirloin쪽에 위치함)
* Sirlioin 부위
- 안심머리(Butt tenderloin): 안심 부위에서 Sirloin쪽에 위치한 근육을 별도 분리한 부위
- 보섭살(top sirloin butt): 스테이크용
* Sirloin에서 보섭살을 제외한 나머지 부위는 Bottom Sirloin으로서 여기서는 아래와 같은 부위가 나온다.
- 치마살(Flap Meat): 구이용
- 윗도가니살(Ball Tip): 구이용
- 삼각살(Tri Tip):구이용
* Round(대분할 우둔)부위
- 도가니살(Knuckle):
- 우둔살(Inside round): 육포, 육회용
- 설기살(Outside Flat):
- 뭉치사태(Heel Muscle, Heel Meat):
- 아롱사태(Super Digital Muscle, center heel of shank)
- 홍두깨살(Eye of round): 육포, 장조림용
* Shank(사태)부위
- 앞사태(Foreshank): 찜, 국, 육회용
- 뒷사태(Hindshank): 찜, 국, 육회용
o 부산물
* 적색 부산물
- 혀(우설, beef tongue)
- 볼살(cheek meat)
- 간(Liver)
- 토시살(Hanging Tender)
- 염통 : 이 부위는 소의 심장부위이다.
* 위를 구성하는 백색 부산물
- 깐양(tripe): 소의 제 1위
- 양깃머리(Mountain chain trip) (호주: rumen pillar)
- 벌집위(honeycomb): 소의 제 2위
- 처녑(omasum): 소위 제 3위
- 홍창(abomasum) :소의 제 4위
* 창자류(백색)부산물
- 곱창(small intestine) : 구이, 전골 등에 사용된다.
- 대창(large intestine)
- 막창(rectum)
* 기타 부산물
- 머리(head meat) : 곰국, 편육에 사용된다.
- 뇌수(brain)
- 선지(blood): 국에 사용된다.
- 꼬리(tail) : 곰국에 사용된다.
- 우족(beef feet)
* 사골(leg bone)


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