마늘
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allium 〔｀æｌｉ∂ｍ〕 파, 마늘류
barbed 〔ｂａ∂ｒｂｄ〕 마늘(가시)이 있는, 신랄한
bearded 〔ｂ´ｉ∂ｒｄｉｄ〕 수염(까락, 마늘)이 있는
garlicky 〔ｇ´ａ∂ｒｌｉｋｉ〕 마늘 냄새(맛)가 나는, 마늘이 들어 있는
garlic 〔ｇ´ａ:ｒｌｉｋ〕 마늘
gyro 〔з´ｉ∂ｒｏｕ,ｄз-〕 지로, 이로(쇠고기 등을 마늘로 양념하여 빵에 얹어 먹는 그리스식 샌드위치)
Italian dressing 마늘, 오리건(origan)으로 맛들인 셀러드 드레싱
kielbasa 〔ｋｊｅｌｂ´ａ:ｓ∂〕 마늘을 넣은 폴란드의 훈제 소시지
marinara 〔ｍ｀æｒ∂ｎ´ａ:ｒ∂, ｍ｀ａ:-〕 마리나라(토마토, 마늘, 향신료로 만든 이탈리아 소스), 마리나라를 친
rocambole 〔ｒ´ａｋ∂ｍｂａｏｕｌ〕 부추의 일종, 대용 마늘(유럽산 백합과)
siding 〔ｓ´ａｉｄｋｉŋ〕 측선, 대피선, 편들기, (가옥의) 마늘판벽, 편들기, 가담
양념 이름
a seasoning (= spice) (양념, 조미료)
sugar (설탕)
cube sugar (각설탕)
refined sugar (백설탕, 정제설탕)
brown sugar (갈색설탕)
raw[unrefined] sugar (흑설탕)
sesame seed (깨)
soy (sauce) (간장)
fermented soybean paste (된장)
soypaste mixed with red peppers (고추장)
powdered red pepper (고추가루)
sesame oil (= gingili) (참기름)
mayonnaise (마요네즈)
margarine[마져린] (마아가린)
salt (소금)
pepper (후추)
vinegar (식초)
ketchup (케)
mustard (겨자)
flavor (향료)
ingredient (재료, 성분)
MSG (미원)
garlic power (분말 마늘)
onion power (분말 양파)
red pepper (고추),
chili (향신료 또는 소스)
herb (향초)
Hold the garlic, please! 마늘은 빼주세요!
Bulgogi is a blend of thin pieces of beef seasoned with garlic, sesame oil, soy sauce, pepper, sugar, and other ingredients.
불고기는 얇게 썬 쇠고기에다 마늘, 참기름, 간장, 후추, 설탕 그리고 다른 여러 재료를 함께 넣어 요리한 것입니다.
When you eat this kalbi, wrap a snall piece of meat in lettuce with rice and a bit of kimchi and garlic and eat it that way.
갈비를 먹을 때는 상추에 밥과 고기, 김치, 마늘을 조금 넣어 이렇게 싸 먹는 거예요.
And I can't figure out which side of the turkey is the top and which is the bottom.
그리고 칠면조 어느 쪽이 위고 아래인지도 모르겠어요
Okay. Um, I'm gonna need a basting brush, a bowl, a clove of garlic and, uh,
좋아. 양념솔, 그릇, 마늘 한 쪽 그리고..
do you have any fennel?
- 휀넬 있어?
Um, yeah, right here.
- 네, 여기요
Well, let's get this turkey up and running, stevens.
그러면.. 칠면조를 손질해서 시작해볼까, 스티븐스
Garlic.
- 마늘
Garlic.
- 마늘
I'm gonna need liquor... lots and lots of liquor.
술이 필요해.. 아주 아주 많이..
심지어 안상수 자유한국당 의원은 1일 한 집회에서 "통마늘 7통을 7컵의 물에 넣어서 7분 동안을 팔팔 끓여서 그 물을 하루에 3번 커피처럼 드시면 된다"며 마늘 섭취를 통한 예방을 주장하기도 했다.
Even the Liberal Korean Party Rep. Ahn Sang-soo insisted on the prevention via garlic intake at a rally on the 1st, saying, "You can boil seven cleave of garlic in 7 cups of water and boil them for seven minutes and drink the water like coffee three times a day."
티아민 중에서도 마늘에서 유래한 '푸르설티아민'은 뇌 세포막을 통과할 수 있는 활성비타민B1으로, 일반 티아민보다 체내에 잘 흡수되기 때문이다.
Among thiamine, "fursultiamine", which is derived from garlic, is an active vitamin B1 that can pass through the brain cell membrane, and is absorbed better in the body than general thiamine.
arsenic (비소) 제 V족 원소의 하나로 마늘 냄새가 나는 회색 결정 또는 회흑색 분말. 원소
기호 As, 원자번호33, 원자량 74.922, 비중 5.73.
[상황설명] 로퍼의 사무실에 로니가 찾아왔다.
Roper : You having dinner with Mister Baseball?
(당신 그 야구 선수 양반이랑 저녁 먹을 거예요?)
Ronnie: GREG IS ACTUALLY ON A ROAD TRIP.
(그랙은 원정경기 중이에요.)
I was just going to go home and make myself some pasta.
(난 그냥 집에 가서 파스타나 좀 만들어 먹으려고 해요.)
Roper : You go home and make some pasta? The one with the garlic
and the oil that I like so mucy?
(집에 가서 파스타를 만들겠다고? 내가 무척 좋아하는 마늘과
기름이 들어간 그 파스타 요리?)
Ronnie: No, the kind you get out of a box. The macaroni and the cheese.
(아뇨, 상자에서 꺼내 먹는 그런거요. 마카로니와 치즈요.)
Roper : The instant macaroni? Mm. I BEEN CRAVING that stuff all week.
(인스턴트 마카로니? 음. 난 일주일 내내 그게 무척이나 먹고 싶었는데.)
Ronnie: Yeah, it's hard to get.
(그래요, 그건 구하기 힘든 거니까.)
Roper : Oh, who are you telling?
(당신 누구한테 그런 얘기를 하는 거지?)
Korean cuisine can offer a few delightful surprises to your taste
buds or it can leave a new sensation in your mouth that you may
not want to experience again.
한국 요리는 당신의 입맛에 즐거운 놀라움을 줄 수도 있으며 다시는
경험하고 싶지 않은 맛을 남겨 줄 수도 있습니다.
In encompasses a wide array of dishes that often involves boiling
or stirfrying many different kinds of vegetables and then season-
ing it with garlic, soy sauce, sesame oil, red pepper, and onions.
한국 요리에는 주로 여러 가지 종류의 삶거나 볶은 채소에 마늘, 간장
참기름, 고추, 그리고 양파로 간을 한 음식들이 포함됩니다.
Meat dishes are not as common as the aforementioned vegetable one
but when it is grilled or braised and then specially marinated it
is often very quickly devoured.
고기 요리는 앞에서 언급한 채소 요리보다는 드물지만 굽거나 튀겨 오
래 끓인 후 특별히 양념을 한 요리는 사람들이 아주 빨리 먹어 치우는
음식이기도 합니다.
As you can imagine Korean food ranges in taste from bland to ext-
remely spicy as many of the dishes are seasoned with red peppers.
아시는 것처럼 한국 음식은 순한 맛에서 고추로 양념이 된 아주 매운
맛까지 다양합니다.
There are several foods that appear time and time again on the
dining table of a Korean family.
한국 가정의 식탁에 몇 번이고 계속 오르는 몇 가지 음식이 있습니다.
Firstly '밥' or rice steamed plainly or with other grains is the
main dish or the entree for all three meals of the day.
먼저 쌀만 삶거나 다른 곡물을 섞어 삶은 밥이 하루 세끼 식사의 주요
음식입니다.
'밥' is the most important food and Koreans have it for breakfast
lunch, and dinner, in contrast to western meals where certain fo-
ods are designated to one of the three meals.
밥은 가장 중요한 음식이며 한국인들은 밥을 아침, 점심, 저녁 식사로
먹지요. 이는 어떤 특정한 음식을 세 끼 식사 중 한끼의 식사로 지정
해서 먹는 서양식과는 차이가 납니다.
Because rice itself tastes bland it is consumed with '김치' '국'
and other side-dishes called '반찬' that give flavor to the meal.
쌀 자체는 맛이 밋밋하여 식사에 맛을 가미하는 김치가 국을 함께 먹
는데 이를 반찬이라고 합니다.
Koreans eat a whole bowl full of rice and they consider it to be
the main food in any given meal. Without rice, one cannot have a
legitimate meal.
한국 사람들은 한 공기 가득한 밥을 먹는데 그것을 매 식사에 있어 주
요 음식이라고 생각합니다. 밥이 없이는 식사를 할 수 없는 것이지요.
The next important food and porbably the most famous Korean food
is '김치.'
다음으로 중요한 음식이자 아마 가장 유명한 한국 음식은 김치입니다.
'김치' is an essential part of a Korean meal and this serves as
one of the '반찬' to '밥.'
김치는 한국인의 식사에 꼭 있어야 하는 것이며 밥에 따르는 반찬 중
하나 입니다.
'김치' is basically made up of cabbages seasoned with red pepper
powder, salt, garlic, ginger, and a few other ingredients.
기본적으로 김치는 배추에 고춧가루, 소금, 마늘, 생강, 그리고 몇가
지 다른 재료로 양념한 것을 가리킵니다.
Thirdly '국' or soup is usually seved with rice and '김치' It can
be prepared to taste bland or hot and a very popular soup called
'된장국' is made up of '된장' or soybean paste, tofu, and a wide
assortment of vegetables.
세번째로 국은 밥, 김치과 함께 상에 올라갑니다. 국은 순하거나 매운
맛으로 요리할 수 있으며 가장 유명한 것으로 된장국이 있는데 이는
된장, 두부와 여러가지 종류의 야채로 만듭니다.
'국' can be had as a '반찬' or it can be mixed with rice and con-
sumed simultaneously.
국은 반찬으로 먹을 수 있으며 밥과 섞어서 먹을 수도 있습니다.
These three foods '밥' '김치' and '국' are considered to be esse-
ntial components of a Korean meal.
밥, 김치, 국의 세 가지 음식은 한국인의 식사에 가장 필수적인 것들
입니다.
Along with these foods however, many other '반찬' made of mostly
vegetables and some meat, crowd the table and offer alternative
flavors to the meal.
그러나 이런 반찬과 더불어 야채나 고기로 만든 반찬들이 있는데 그반
찬들은 식탁을 가득 채우고 식사에 또 다른 맛을 줍니다.
B. Kinds of seasonings (양념의 종류)
1. salt 소금
2. pepper 후추
3. vinegar 식초
4. ketchup 케찹
5. mustard 겨자
6. mayonnaise 마요네즈
7. paprika 고추의 일종으로 만든 향신료
8. MSG 글루타민산나트륨(화학조미료 첨가성분)
9. garlic power 분말 마늘
10. onion power 분말 양파
11. red pepper 고추
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