해산물
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marine products 해산물
seaculture 〔ｓ´ｉ:ｓ｀∧ｌｔ∫∂ｒ〕 해산물 양식, 바다 양식
seafood 〔ｓｉ:ｆ｀ｕ:ｄ〕 해산물, 어개
seasulture 〔ｓｉ:ｋ｀∧ｌｔ∫∂ｒ〕 해산물의 양식
>> 서양(France)음식 순서
L'aperitif[아페리티브:술,오렌지,사과쥬스]
--> Hors d'oeuvre[오되브르:본 식사 밖의라는뜻,점심때만,
토마도나 상치를 버무린 셀러드,얇게저민 햄따위]
--> Intree[앙트레,전채:주로 생선 또는 육류가 썩이지않은 요리,
버섯 섞어 구운 파이,고급 해산물,연어,거위 간 따위]
--> 본식사[생선요리-->쇠고기,돼지고기,양고기]
--> 셀러드 --> Fromage[프로마쥬:Cheese]
--> Dessert[데세르,후식] + 거품나는 포도주 샹파니아
--> Coffee --> Cognac 코냑 (식사끝)
surf and turf 식당에서 쓰이는 용어로 스테이크에 해산물 요리를 곁들인
요리를 말함.
'Surf and turf' is a kind of restaurant term.
'Surf' means 'the ocean'. So, here it is lobster or shrimp.
And 'Turf' means 'the land'. So, here 'turf' is something from the
land, which means steak.
So, 'surf and turf' means 'steak and lobster' or 'steak and shrimp'.
Recently, after eating a little bit of sushi, I woke up in the middle of
the night and told my husband I felt itchy, especially the palms of my
hands and the soles of my feet. My skin was red and blotchy, and my
throat was terribly sore. I'd had mild allergic reactions to seafood
before, so I got up, took an antihistamine and tried to go back to
sleep, even though I was having a hard time swallowing. I never
connected the sore throat to the itching and didn't look in the mirror
until I woke up the next morning. I was shocked to see that my eyes were
puffy and swollen.
최근 생선회를 먹고 한밤중에 잠이 깨어, 남편에게 몸이 가려운데 특히
손바닥과 발바닥이 가렵다고 말했다. 피부가 빨개지고, 반점이 생겼다.
그리고 목구멍이 몹시 아팠다. 전에도 해산물을 먹고 약간 알레르기 반응을
보인 적이 있었다. 그래서, 일어나 항히스타민제를 복용하고, 침을 삼키기도
힘이 들었지만 다시 잠을 청했다. 나는 목구멍이 아픈 것이 가려움증과
관련이 있다는 것을 생각하지 못하고 다음날 아침에 일어날 때까지 거울도
들여다보지 않았다. 나는 두 눈이 퉁퉁 부어오른 것을 보고 깜짝 놀랐다.
KSIC-56114
한식 해산물요리 전문점
Korean food restaurants specializing in seafood dishes
환자는 폐렴 확산의 원인으로 지목된 우한시 전통시장이나 화난 해산물 시장을 방문한 이력이 없고 야생동물과 접촉하지도 않은 것으로 조사됐다.
It was investigated that the patient did not have a history of visiting Wuhan's traditional market or Huanan seafood market, which were pointed out as the cause of the spread of pneumonia, and did not come into contact with wild animals.
확진 환자가 첫 발병지인 우한시 화난 해산물시장을 포함해 전통시장을 방문하거나 확진 환자, 야생동물과 접촉하지 않았다고 밝혔기 때문이다.
The reason is that the confirmed patient revealed that he did not visit traditional markets, including Huanan Seafood Market in Wuhan City, the first outbreak site, or did not come into contact with confirmed patients or wild animals.
총 22명이 같은 곳에서 해산물을 먹고 탈이 난 것으로 확인됐다.
A total of 22 people were confirmed to have been sick from eating seafood in the same place.
조리하지 않은 해산물로 인해 이미 조리된 음식이 오염되지 않도록 구분해서 보관한다.
Store the food separately so that the uncooked seafood does not contaminate the food already cooked.
전 해산물이 정말 먹고 싶었어요.
I've been craving for seafood.
T61 해산물 속의 유해물질의 중독작용(Toxic effect of noxious substances eaten as seafood)
-
제외 : 음식 부작용으로 인한 아나필락시 쇽과 같이 식품에 대한알레르기성 반응(allergic reaction
to food, such as anaphylactic shock due to adverse food reaction)(T78.0)
피부염과 같이 식품에 대한알레르기성 반응(allergic reaction to food, such as dermatitis)
(L23.6, L25.4, L27.2)
위장염비감염성)과 같이 식품에 대한알레르기성 반응(allergic reaction to food, such as
gastroenteritis (noninfective)) (K52.-)
세균성 식중독(bacterial foodborne intoxications)(A05.-)
아플라톡신 및 기타 진균독소(와)과 같은 식품오염물의 중독작용(toxic effect of food
contaminants, such as aflatoxin and other mycotoxins))(T64)
시안화물(와)과 같은 식품오염물의 중독작용(toxic effect of food contaminants, such as
cyanides)(T65.0)
시안화수소(와)과 같은 식품오염물의 중독작용(toxic effect of food contaminants, such as
hydrogen cyanide)(T57.3)
수은(와)과 같은 식품오염물의 중독작용(toxic effect of food contaminants, such as
mercury)(T56.1)
T61.0 시구아테라 물고기 중독(Ciguatera fish poisoning)
T61.1 스콤브로이드 물고기 중독(Scombroid fish poisoning)
히스타민양 증후군(Histamin-like syndrome)
T61.2 기타 물고기 및 조개 중독(Other fish and shellfish poisoning)
T61.8 기타 해산물의 중독작용(Toxic effect of other seafoods)
T61.9 상세불명의 해산물의 중독작용(Toxic effect of unspecified seafood)
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