pickle

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dill pickle 시라로 양념한 오이지

pickle 〔ｐ´ｉｌ∂ｌ〕 절이 국물(소금물, 초 따위), 절인것(오이지), (금속 따위를 씻는)묽은 산, 곤경, 절이 국물에 절이다, 묽은 산으로 씻다

runcible spoon 〔ｒ´∧ｎｓ∂ｂｌ-〕 세 가닥 스푼(피클스(pickles).오르되브르용)

pickled cabbage 절인 배추

pickled vegetable 절인 채소

Every little makes a mickle.
⇒ Many drops make shower.
⇒ Many strokes fell great oaks.
⇒ Many a little makes a mickle.
⇒ Many grains of sand will sink a ship.
⇒ Little drops of water make the mighty ocean.
Many a pickle makes a mickle.
티끌 모아 태산.

* 매장을 묻다
Do you have floorman?
매장 안내인이 있습니까?
Where do you have ties?
넥타이는 어디에서 팝니까?
Where will I find ties?
넥타이는 어디에서 팝니까?
Where's the men's (women's) clothing department?
신사복(여성복) 매장은 어디입니까?
Where's the book corner?
서적 코너는 어디입니까?
Where can I get a bottle opener?
병따개는 어디에서 살 수 있습니까?
Which way is the electric appliances?
전자 제품 매장은 어느쪽입니까?
I'm looking for the stationery section.
문방구 매장을 찾고 있습니다.
Where can I buy the pickled dishes?
젓갈 식품은 어디에서 살 수 있습니까?

in a pickle: 곤경에 처해 있다
→ 원래 화란 속담인 ‘sitting in pickle juice'에서 유래했는데 절임용 소금에 앉아 있는 어려움에 비유.

(2) 전형적인 한국 음식은 주식인 쌀밥과 여러 가지 종류의 반찬으로 이루어져 있다. 쌀밥은 가끔 보리가 섞이는데 물에 끓임으로써 간단히 지어진다. 가장 잘 알려져 있고 흔히 밥상에 오르는 반찬은 김치인데, 김치는 일종의 소금에 절인 배추이다. 그밖에 야채와 생선과 고기가 여러 가지 방법으로 요리된 반찬의 종류는 아주 많다.
→ 주식인 쌀밥: a main dish of boiled rice ex) 밥을 짓다:boil rice; cook rice
→ 흔히 밥상에 오르는 반찬: most widely served side dish
→ 종류는 아주 많다: the list of ～is endless
(ANS) A typical meal consists of a main dish of boiled rice and side dishes of various kinds. Rice, sometimes mixed with barley, is cooked simply by boiling in water. The best known and most widely server side dish is kimchi, a kind of pickled cabbage. But the list of different kinds of side dishes is endless; all kinds of vegetables, fish, and meat, cooked in various ways.

TONGUE TWISTER(빨리 하면 혀가 잘 안도는 말)
Peter Piper picked a peck of pickled pepper;
A peck of pickled pepper Peter Piper picked;
If Peter Piper picked a peck of picked pepper,
Where's the peck of pickled pepper Peter Piper picked?
→ piper: 피리 부는 사나이, peck: 펙(약 9리터), pickled: 소금에 절인, pepper: 후추
Who washed Washington's woolen winter underwear when Washington's
wonderful washerman went west?
→ woolen: 양모의, washerman: 세탁담당
A cup of coffee in a copper colored coffee pot.
→ copper: 구리
This shop stocks short socks with stripes and spots.
→ stock: 구입하다, stripe: 주름, spot: 물방울무늬
A big black bug bit a big black bear.
→ bug: 곤충, bit: bite(묻다)의 과거, bear: 곰
Look at the unlucky uncle under a useless umbrella
→ unlucky: 불운한, useless: 쓸모 없는
There is a pleasant peasant present.
→ peasant: 농부
Mike borrows Ike's spikes to hike and Ike borrows Mike's bike.
→ borrow: 빌리다, hike: 하이킹을 하다
Beth believes thieves seize skis.
→ thief: 도둑, seize: 빼앗다
Money may make much misery.
→ misery: 고통
"Jump, Judy, jump", Ginny Jenkins jabbered joyfully.
→ jabber: 재잘거리다, joyfully: 기쁜 듯이

》 김치를 만드는데 필요한 기본 양념-----
[ kimchi (pickled vegetables) ] ↓
.배추: Chinese cabbage ( 그냥 cabbage는 양배추를 말합니다.)
: (중국이 먼저 미국에 배추를 소개하였기 때문에.......)
.두부: tofu -( 중국식 발음에서 온것입니다...............)
.마늘: garlic -( 미국은 powder garlic을 많이 먹는다고.....)
.고추: red pepper -( 후추는 (black) pepper 라고 합니다....)
.간장: soy sauce
.참기름: sesame seed
. 파 : green onion ( onion은 양파 입니다.)
.볶음깨: toasts sesame seed

아직 김치가 덜 익어서 그래요.
This Kimchi is not pickled enough.
◇ pickle : ⓝ 절인것, 절이는 물

plenitude 충분; 완전 (abundance; completeness)
Looking in the pantry, we admired the plenitude of fruits and pickles we had
preserved during the summer.

조잡: cotton pickling

Kimchi is a traditional dish of vegetables pickled in salt and usually red pepper paste
김치는 배추를 소금에 절여 대개는 고춧가루를 갠 풀에 버무린 한국의 전통 음식입니다.
which is then left to ferment until the taste is just right.
그런 다음 알맞게 익어 맛이 들 때까지 숙성시키죠.
- pickle (소금물 등에) 절이다, 담그다
- red pepper paste 고춧가루를 갠 풀 cf. paste 풀, 반죽
- ferment 발효시키다, 익히다

Vic is so credulous that he actually believed me when I said that I had invented an automatic composition writing machine.; When she was expecting her first baby she craved pickles.
Vic은 사람을 매우 잘 믿어서 내가 자동작문기계를 발명했다고 말했을 때도 그는 실제로 나를 믿었다.

*vinegar 식초 acid liquor used in flavoring food and for pickling

[百] 피클링스파이스 pickling spice

[百] 피클링 소금 pickling salt

[百] 장아찌 jangajji / Pickled Vegetables

[百] 피클 pickles

pickle --를 소금물에 절이

pickled 소금물로절인,초로절인

When a body decomposes in concrete,
사체가 콘크리트 속에 있다가 분해되면
it leaves an air pocket.
공기 구멍이 남게 돼
Vacuum-sealed.
진공포장된 채로 말이지
We do this right it'll open like a jar of pickles.
우리가 제대로만 하면 피클 병처럼 펑소리를 내며 열릴 거야

acid pickling : 산 세척

electrolytic pickling : 전해 산세척[피클링]

pickle : 절임, 피클

KSIC-10302
과실 및 그 외 채소 절임식품 제조업
Manufacture of pickled fruit and other vegetables

HS3810
금속표면처리용 침지 조제품, 납땜용ㆍ땜질용ㆍ용접용 융제와 그 밖의 보조 조제품, 납땜용ㆍ땜질용ㆍ용접용 가루와 페이스트(paste)로서 금속과 그 밖의 재료로 조성한 것, 용접용 전극ㆍ용접봉의 코어나 피복에 사용하는 조제품
Pickling preparations for metal surfaces; fluxes and other auxiliary preparations for soldering, brazing or welding; soldering, brazing or welding powders and pastes consisting of metal and other materials; preparations of a kind used as cores or coatings for welding electrodes or rods.

HS381010
금속표면처리용 침지 조제품, 납땜용ㆍ땜질용ㆍ용접용 가루와 페이스트(paste)로서 금속과 그 밖의 재료로 조성한 것
Pickling preparations for metal surfaces; soldering, brazing or welding powders and pastes consisting of metal and other materials

HS3810101000
금속표면처리용 침지 조제품
Pickling preparations for metal surfaces

HS3825500000
금속세정액, 유압액, 브레이크액, 부동액 폐기물
Wastes of metal pickling liquors, hydraulic fluids, brake fluids and anti-freeze fluids

HS4101
소(버팔로를 포함한다)와 마속(馬屬)동물의 원피[생 것ㆍ염장한 것ㆍ건조한 것ㆍ석회처리한 것ㆍ산처리한 것이나 그 밖의 방법으로 보존처리한 것으로 한정하고, 유연처리ㆍ파치먼트(parchment) 가공이나 그 이상의 가공을 한 것은 제외하며, 털을 제거한 것인지 또는 스플릿(split)한 것인지에 상관없다]
Raw hides and skins of bovine (including buffalo) or equine animals (fresh, or salted, dried, limed, pickled or otherwise preserved, but not tanned, parchment-dressed or further prepared), whether or not dehaired or split.

HS4102
면양이나 어린 양의 원피[생 것ㆍ염장한 것ㆍ건조한 것ㆍ석회처리한 것ㆍ산처리한 것이나 그 밖의 방법으로 보존처리한 것으로 한정하고, 유연처리ㆍ파치먼트(parchment) 가공이나 그 이상의 가공을 한 것은 제외하며, 털을 제거한 것인지 또는 스플릿(split)한 것인지에 상관없다. 다만, 이 류의 주 제1호다목에 따라 제외되는 것을 포함하지 않는다]
Raw skins of sheep or lambs (fresh, or salted, dried, limed, pickled or otherwise preserved, but not tanned, parchment-dressed or further prepared), whether or not with wool on or split, other than those excluded by Note 1 (c) to this Chapter.

HS410221
산처리한 것
Pickled

HS4103
그 밖의 원피[생 것ㆍ염장한 것ㆍ건조한 것ㆍ석회처리한 것ㆍ산처리한 것이나 그 밖의 방법으로 보존처리한 것으로 한정하고, 유연처리ㆍ파치먼트(parchment) 가공이나 그 이상의 가공을 한 것은 제외하며, 털을 제거한 것인지 또는 스플릿(split)한 것인지에 상관없다. 다만, 이 류의 주 제1호나목이나 다목에 따라 제외되는 것을 포함하지 않는다]
Other raw hides and skins (fresh, or salted, dried, limed, pickled or otherwise preserved, but not tanned, parchment-dressed or further prepared), whether or not dehaired or split, other than those excluded by Note 1 (b) or 1 (c) to this Chapter.

HS72082
기타[코일 모양인 것으로서 열간(熱間)압연보다 더 가공하지 않고 산세(酸洗)한 것으로 한정한다]
Other, in coils, not further worked than hot-rolled, pickled :

피클,렐리시및올리브 Pickles and relish and olives
피클 Pickles
렐리시 Relish
올리브 Olives
처트니 Chutneys

귀금속 세공 도구 및 용품 Jewelry making tools and supplies
산세척용품 Pickling compounds
대핑펀치 Dapping punches
와이어밀 Wire mills
귀금속만드렐 Jewelry mandrels
링사이저 Ring sizers
저온가단플라스틱물질또는액세서리 Low temperature malleable friendly plastic materials or accessories

천일염의 70%가량이 김장 때 소비되는데 중국산 절임배추가 대량 수입되면서 판매에 악영향을 주고 있어서다.
This is because about 70% of bay salt is consumed during the kimchi-making season, and Chinese pickled cabbage being imported in large quantities is adversely affecting sales.

원심분리와 압착을 이용한 오이지의 소금 저감화 및 대체염을 이용한 저염 오이지의 제조
Manufacturing of Low Salt Korean Pickled Cucumbers by Salt Replacement and Salt Content Reduction of the Korean Pickled Cucumbers by Centrifugation and Press

[slang] Mary is in a pickle (메리가 곤경에 빠졌어)

[料理]배추김치 (Baechukimchi [韓音表記] ; Cabbage kimchi)
[料理]파김치 (Pa kimchi [韓音表記] ; Scallion kimchi)
[料理]갓김치 (Gat kimchi [韓音表記] ; Leaf mustard kimchi)
[料理]오이소박이 (Oi sobagi [韓音表記] ; Cucumber kimchi)
[料理]오이지 (Oiji [韓音表記] ; Salted cucumber
[料理]상추무침 (Sangchu muchim [韓音表記] ; Seasoned lettuce)
[料理]백김치 (Baekkimchi [韓音表記] ; Kimchi without red pepper powder)
[料理]동치미 (Dongchimi [韓音表記] ; Pickled white radish
[料理]깍두기 (Kkakdugi [韓音表記] ; Pickled diced white radish)
[料理]보쌈김치 (Bossam kimchi [韓音表記] ; Kimchi with mixed seafood)

[料理]평양냉면 (Pyeongyang naengmyeon [韓音表記] ; Buckwheat noodles with cold broth)
[料理]함흥냉면 (Hamheung naengmyeon [韓音表記] ; Spicy buckwheat noodles with raw fish)
[料理]비빔냉면 (Bibim naengmyeon [韓音表記] ; Spicy buckwheat noodles with vegetables)
[料理]동치미냉면 Dongchimi naengmyeon [韓音表記] ; Buckweat noodles with pickled white radish liquid)

Komatsuna
Komatsuna is a type of leafy Chinese cabbage, grown in Japan, Taiwan and Korea. It is also known as Japanese Mustard Spinach and can be stir-fried, pickled, boiled and added to soups or used fresh in salads.

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